阳台蒲公英：停不了的爱　　　　　　　　　　　　　　　雨云摄于2月20日

　　上周六，成都女友打电话来的时候，我正在SPA。近段时间常觉腰酸，用精油开开背，再做一下脸部护理。虽然一张脸一天天老去，适当的爱护却是要的。女友问我具体的地址，要寄腊肉我尝尝。我一下子惊住了，连声说不要不要。对于腊肉，这是我再熟悉不过的食物了。我曾不只一次地在《腊，腊月的腊》、《鄱阳湖的草》中提到这令我垂涎的腊肉了。只是从江西移居厦门后，气候湿热容易上火，再加上体质的原因，我离辣椒渐渐远了，也离腊肉渐渐远了。偶尔回家乡，母亲都要塞些腊肉给我，有时还有二姐给的黑猪腊肉，勉强带些，冰箱一放就是大半年，到后面基本上都不想带了。有一年母亲来厦门过春节，大包小包沉甸甸的，一打开，又是腊肉。母亲说，你不吃，我吃。我知道，这不仅仅是母亲的心意，还是母亲为我的打算，她总是怕我多花钱，为我省钱了。我也就笑笑，不说什么了。

　　一听女友电话，她竟然千里迢迢的要为我寄腊肉。我马上想到的就是上火，还有遥远的寄费，赶紧一叠声地不要，太麻烦了。女友也赶紧解释，说是自家养的猪，没有喂添加剂饲料的。如果我怕上火，可以放在冰箱冰冻着，吃个一年都没问题的。这下我不好意思再拒绝她的好意了。以目前大家对猪新闻的关注，她的一句自家养的，仿佛出污泥而不染，给我情意的震撼，也勾起我的一些回忆。

　　儿时，我的父母除了上班，种菜园，也养猪的。地里的薯藤、菜叶、南瓜，还有我们放学割的猪草、家里的剩菜剩汤都是猪的主食。一大桶猪食煮好后，加上两瓢米糠拌一拌，就是猪的美食了。一桶倒下去，那猪就低着头，津津有味的享用了。到年底，会有屠夫围着长兜挨家挨户地帮忙杀猪。至今还能回忆起，我家屋头挂着的长条条的猪身子，在屠夫的手中一分为二。杀好的猪，常常一半用来做腊肉，晒干，吃个一年半载。另一半有些被邻居分了去，有些送了亲戚，有些做成了美味。那时的猪肉也特别好吃，母亲几乎不用放什么配料，扯几根香葱，切几粒辣椒，就色香味俱全，解足了我们的馋。来年三四月，一头小猪又进了家里的猪栏，然后又是一年的企盼。

　　女友寄的腊肉不到三天就到了我的手上。女友又是一番可爱的叮嘱：腊肉可以一次性煮一大块，这顿吃不完就放在冰箱里，下次蒸糯米加玉米粒的干饭时，放几片在蒸好的干饭锅里闷热吃，干饭的味道也美得莫得说，流口水了！有几块坐墩肉（猪尾肉），看起来很肥，但吃起来不觉得油腻，我们一年很少吃市面上的猪肉和鸡肉，都是老公的父母自己喂的不加任何药物的。想起那些给猪吃添加饲料，催长药之类的商人，我就来气呢！

　　这一日，厦门正下着很久没光临的雨，温度也随着雨水降得厉害。傍晚，踩着积水，冒着大雨回家。同车的同事一下车，就说好冷。推开家门，赶紧自己给自己温暖。先是脱了湿袜，换上干爽的棉袜，然后煮饭炒菜。炒腊肉是必须的。只是我没有时间按女友的方法做，就切了几片腊肉炒芹菜。随着腊肉的肥片渐渐透明，瘦肉紧缩，久违的腊香开始在厨房弥漫。再来一盘酱油水，再掏出墙柜浸泡的当归酒，小酌。身子的寒气一点点被驱离，胸口热了。我知道，这不仅仅是几口酒的给力，更是千里寄腊肉的温暖。哦忘了，和腊肉一起到来的还有自制的腊肠，改日再尝。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2013-3-26晚