麦当劳，你还敢喜欢吗？

——从央视315事件看麦当劳中国的危机公关

    麦当劳，我就喜欢！

    牛肉饼掉在地上不经任何处理接着二次销售、过期的甜品更改包装接着卖、保存期只有30分钟的吉士片在4个小时之后依然可以用。看过昨晚“央视315”的电视观众都会惊呼：“麦当劳怎么了？”

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    1990年，麦当劳进入中国，在深圳开了第一家餐厅。如今，22年过去，“麦当劳”，不仅是万千中国孩子喜欢的食品，也一直是都市白领心目中的信得过品牌。一夜之间，“麦大叔”的形象变了。麦大叔手里的牛肉饼，变成消费者不那么信得过的非卫生非安全食品。

    现在的麦当劳，你还敢喜欢吗？向来以QSCV标准著称于全球的麦当劳餐厅，在中国，到底怎么了？姑且不提到底是谁的错，让我们先来看看麦当劳在事件后的第一反应。

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     http://weibo.com/mcdonaldsworlds

     这是一条发布于2012年3月15日，21:50，来自“麦当劳官方微博”的一条声明：“央视“315”晚会所报道的北京三里屯餐厅违规操作的情况，麦当劳中国对此非常重视。我们将就这一个别事件立即进行调查，坚决严肃处理，以实际行动向消费者表示歉意。我们将由此事深化管理，确保营运标准切实执行，为消费者提供安全、卫生的美食。欢迎和感谢政府相关部门、媒体及消费者对我们的监督。”

    面对如此大的危机，“麦当劳中国”仅仅通过一条微博来解释，未免有点太软弱无力了。难道，这仅仅是一个偶然事件？难道，它只发生在今年的315前夜？又难道，这只是北京三里屯麦当劳的违规操作？

    根据多年来的企业公共关系管理经验，建议企业在危机公关应对中，应该遵循以下原则：

    1、企业管理层高度重视；

    2、企业及新闻发言人开放面对媒体；

    3、面对危机事件有诚恳的态度；

    4、企业第一时间针对危机事件及时应对；

    5、处理原则一定要公开公平；

    6、企业需要尽快还原危机事件真相；

    7、企业官方要给公众一个适合的善后处理措施；

    8、在最短的期限内还原消费者信心；

    9、企业从此建立危机预警机制。

    面对危机公关，你能否做到这些？麦当劳中国，我们拭目以待。