这次去香港，住的是马可波罗酒店，很舒服，商务酒店，

早上起来在英式餐厅吃东西，很有田园风，

上海滩就是它楼下的饭店，就在海港城内，

走的是改良上海菜路线，招待外国人是最好，

我最爱它的精致，菜也精致，

去骨去皮的桂鱼切成丝然后低温小炒片刻，

再和鱼头鱼尾一起，是为龙须桂鱼丝，是一味主菜

真是精致，害得我都不敢下筷子。

前几天有朋友请吃上海菜，

总算记得了上海菜里特别地道的几味好菜，

狮子头，还有老鸭汤，小笼汤包，

但其实我最心心念的的还是鸡毛菜，

若干年前，那谁带我去吃的小馆子，

久久不能忘怀，之绿之嫩之脆

那家小馆子，听说王志文也常去，

鸡毛菜就是上海小菜，

喜欢这种菜是挺没出息的，

但就是好这一口，有啥办法。

香港这家上海难，

没鸡毛菜，其他的都有，最重要的是，

对面就是1881，旧水警总部，

窗户外有一栋百年建筑当景致，

其实，

所有的菜已值回票值，

对吧！

我最喜欢这张照片，

没有化妆师，头发也是乱的，

但感觉好开心，

傻傻地开心

用广东话说，即是

牙不见眼，

介就是通常的状态……