品味一杯好酒恰如品味人生，需要用心去体会、沉淀。未曾历经风雨的人们，或许难以“品”出其中诸多寓意，譬如酒如人生的真谛。时光荏苒，不知何时起开始渐渐对干邑有了情有独钟的喜爱：独有的醇厚、圆滑、丰富的口感是入门时的欣喜，之后则慢慢被隐藏其后的历史渊源所吸引。如今，每每品尝干邑时，更愿意选择一份特别心境的时刻细细慢品个中滋味，掺杂着各种复杂的情绪，历久弥新的沉淀佳酿艺术氛围，在酒香间弥漫开来……

干邑的出现其实可以追溯至千年之前。11世纪的高尼亚克已然成为繁忙的商港，从荷兰、英国及其他北欧国家的船队纷纷到此采购食盐与木材。在这些外来商人做着生意的同时，他们发现当地的葡萄酒质量相当好，因此，他们又增加了葡萄酒业务。到了16世纪，商人们为了海上运输方便，将葡萄酒蒸馏后再运走，这样一来，葡萄酒的重量和体积减少，不仅节省了运费，而且因为经过蒸馏以后度数提高，在长途运输中也不易变质。然而，有些蒸馏后的葡萄酒一时来不及运走，就被长时间保存在橡木桶里，后来人们发现，这种蒸馏后的酒在橡木桶里储存一段时间后，会变成更为清澈的琥珀色，而且口感更加香醇可口。就这样，被誉为“生命之水”的干邑诞生了，干邑地区也因此成为世界闻名的葡萄酒交易中心。在19世纪，干邑搭配雪茄曾风靡一时，当时的Wales王子以及后来的爱德华三世都喜欢晚宴之后在美女的陪伴下，边抽雪茄边品啜干邑，而非与其他男士们一起坐在港口

上长时间泡饮。

干邑可谓是法国最为著名的名品之一，法国现代史上最重要的人物戴高乐将军，在担任法国总统期间不允许任何英国威士忌出现在爱丽舍宫的餐桌上，因为他只中意于干邑。据说，一方面因为他是“推销和使用法国产品的最高级大使”，另一方面也与他在二战抵抗运动期间，在英国遭受到的冷遇有关。而英国首相丘吉尔似乎更大度些，雪茄与干邑，都是他人生中的至爱。

在法国流行着一句谚语：“男孩子喝红酒，男人喝波特，要想当英雄，就喝白兰地。”干邑所属的派别比香槟来得更具粗犷气息，是16到18世纪法国王朝统治者用于款待贵宾的珍品佳酿，可见其在当时的社会地位中颇有隐喻。直至今日，干邑已然成为精品的代名词，是极具法国生活艺术的象征，与所有奢侈品一样，干邑的酿造也被竭尽所能地保护着，只为保留其极致的品质与独特的气质。

曾记得有人这样形容干邑：“世界上最值得回味的酒，不是一杯让人无法自持的高烈度酒，而是充满灵感氛围、馥郁果香、口感复合的干邑”，因为它能让你清醒着体验它的复杂，又令你迷醉得恰到好处。马爹利XO建筑灵感限量版波特赞姆巴克设计款的诞生，恰好体现了干邑超然出众的非凡质感。这款极富灵感与睿智象征的马爹利限量版，姿态儒雅，预示着由灵感堆砌出的艺术所引发的共鸣感。它的设计者则是在1994年获得世界普利兹克建筑奖的建筑师——克里斯蒂安•德•波特赞姆巴克！这座奖项，令他成为法国获得这项最负盛名的建筑界大奖的第一人，巴黎歌剧院舞蹈学校、里约热内卢音乐城、柏林法国驻德大使馆等一系列标志性建筑都出自于这位极具艺术天赋的设计师之手，而在他构筑起的绚丽建筑空间里，所有的作品都仿佛在向光影致敬，故在业界被誉为“光之建筑师”，他如一个魔术师般娴熟地运用着光的所有特性，重新定义了虚空以形的概念，将固有物体的生命力变幻为形式之意展现于世人眼前，并在琥珀色干邑变幻的光线中获取灵感，挥洒出蜿蜒交错的线条感，令这款闪烁着琼浆玉液的干邑由内而外散发着神秘的魅力。

马爹利XO独一无二的优质口感，源自宝德区和大香槟区的优质葡萄所酿造出的圆润、馥郁、充斥着的果香，令唇舌间绽放出余味悠长、柔滑优雅的香。在与朋友一起尽享这款干邑中的艺术品时，可以选择合理的美食与之相配，因为搭配的正确，可使两者间的味道完美融合。想象一个愉悦的早晨，早餐有一份烤虾尾与一杯马爹利XO，要怎样完美地将他们搭配起来呢？首先，记得把虾与所有食物都放进嘴里并且咀嚼上一小会，然后在咽下去之前喝上一小口干邑，让丰富的口味在嘴里进行混合。因为，如果你单纯地吃虾，它的味道多少有些平淡无奇，但加入一点点干邑作为点缀，口感便立刻升华为令人心满意足的充实感，挑起更多的感官欲望。所以，如果有类似的美食搭配，千万不要在吃之前或者后才品尝干邑，一定要边吃边品，这样才会真正领略这瓶中琥珀色酒液带给你的饕餮之惑。

窈悠则代表着马爹利XO的独特外观品质，它隽永的拱型瓶身设计，拥有强烈的视觉效果。创始人尚•马爹利最初便发愿为世间美好事物创造互通的桥梁，并以此期望获得更多创新与突破。马爹利XO长久以来的钻研与探索，造就了其芳香飘逸、回味深远的卓越口味，这无疑源于其对历史与艺术的秉承和奉献，也因此造就了它独树一帜的“醇香美酒，典雅时刻”的独特个性。