第一集：《锔碗》、《擀毡》

 

 

 

 

开场：

 

　　大家好！欢迎收看我们为您制作的特别节目《留住手艺》。
　　
　　我是在古城扬州长大的，记得小时候，沿着一条街的这头走到那头，有着各种各样的店铺、摊档：戴着老花镜的裁缝在缝缝补补，还没出师的小篾匠乖巧地编着凉席，刀具店里的师傅磨剪子啊镪菜刀的忙个不停，修鞋匠坐在一张小矮凳上卖力吆喝，再走几步，又闻到老式剃头店里飘出的廉价肥皂水的熟悉味道——当然，小孩子嘛，最吸引我的还是那些老字号的小吃店。不知不觉，家乡的街道已经改头换面，而那些传统的老手艺也像大海退潮一样，悄然从我们的生活中慢慢消失。从2003年6月开始，我们中央电视台派出了五个摄制组，分赴华北、华东、西南和西北等地，甚至还远赴台湾省和日本，历时数月，拍摄到了30多种传统手工艺。我们发现这样一个不知算不算巧合的现象：往往交通便利之处，几乎见不到传统艺人的身影，只有在远离县城、远离公路的地方，才能苦苦地寻觅到一些几乎要绝迹的传统手工艺。
　　
　　锔锅锔碗是很多人童年的记忆，为了找到一个锔碗的手艺人，我们花了整整两个月的时间——在浙江的萧山，我们终于找到了今年已经75岁的蔡焕根老人。（接片子《锔碗》）

 

中间:

 

    一只破碎的瓷碗，几件简单的工具，加上精致的手工，10分钟之内，一件不可思议的作品就完成了。虽然蔡焕根老人已经有10年没干过这门手艺，但幸运的是老人还在，我们还可以看到完整的工艺流程。
  
    在甘肃省民勤县我们遇到了同样的情况，在离村子十几里地的牧场，我们找到了正在放羊的毛毛匠唐培玉，毛毛匠是当地对擀毡、纺羊线、做羊皮袄的手艺人的统称。唐培玉虽然是毛毛匠中的高手，但他忙着擀毡的日子，也已经是十多年前的事了。（接片子《擀毡》）

 

结尾：

 

　　现在谁家里如果还保存着锔过的碗，那可真是一件稀罕的宝贝了。会不会有一天，人们为了赶时髦，像穿着打了补丁的牛仔裤一样，重又端起钉着锔子的大海碗呢？也许，像锔碗和擀毡这样的手艺是注定要消失的，因为人们不再需要它们了 ，市场没有了。多少年以后，我们只能从这样的儿歌里来追忆锔碗的乐趣了：“锔锅锔碗锔大缸，缸里有个小姑娘。十几啦？十五啦，再过两年就娶啦。”
　　
　　明天同一时间请继续收看《留住手艺》。