咱们中国人与茶结缘，都喜欢喝茶，而喝茶还讲究品茶，品来品去，最后品出很多规矩与道理，这就形成了茶道。

通常如有客人登门，主人会热情地为客人沏茶，然后在与客人聊天中，还要反复不断为客人续水，以表示对客人的尊敬。这是我们从小就知道的最简单的待客礼节。然而在一些电影电视剧中，看到过这样的情节，只要主人说上茶，这意思就是要送客。不知这是否也算茶道呢？

中国人喝茶的历史非常悠久，可谓源远流长。但是中国人为什么喝茶，喝茶始于何时？恐怕已经很难考证。

我听到过这样一个说法，就是中国是个农耕民族，对植物研究很感兴趣，有一位叫神农的先祖曾经遍尝百草，每当中毒的时候，喝点茶便可以解毒。由此可见，因为中国人认为茶可以解毒，因此久而久之便形成了饮茶的习惯。

“道”这个含义非常深远，没几个人能解释清楚。日常生活中，我们会听到评论某人时说，这人道行很深，也就是说这人很有本事的意思。三百六十行，行行出状元，我们日常生活中最普通的喝茶也是有“道”可循的。

如果与三五好友走进一家茶室，天南地北一边瞎聊一边品茶，在满嘴清香缭绕的同时，你会感觉全身松快，暂时忘却生活中的压力，这也是现代都市中人们最好的解压方法。

中国人与茶有缘，这要感谢咱们老祖宗神农遍尝百草时发现了茶，后来人们又发现了不同品种的茶有着不同的香味，而且用不同地方的水会沏出不同味道的茶，这样才出现了对“茶道”的不断追求。

生活的情趣，恐怕就是对各种“道”的追求吧？