云贵大旱 粮食绝收 薏仁米批发价格疯涨

标签:
杂谈 |
分类: 山药薏米芡实粥相关 |
http://s16/middle/47682a13t73a25901644f&690粮食绝收
薏仁米,可能很多人都没吃过。不过,这两天它却陷入“疯狂”:一度每斤只要五六元的薏仁米,最高已被炒到15元。即便这样,仍具上涨空间。25日,记者从省城杂粮市场了解到,受西南旱情影响,包括绿豆、云豆等在内的杂粮价格均出现不同程度的快速上涨。
西南旱情是疯涨主因
现在涨价不是问题,能不能拿到货才是问题。在北京市新发地批发市场,一门店负责人一边回答记者,一边电话联系货源。这位负责人说,一开始自己对薏仁米涨价都没反应过来,直到货走差不多才发觉不对。
薏仁米又名薏仁,据商户介绍,它是常用的中药,又是普遍、常吃的食物。北京中葛绿元科技发展有限公司负责人吴先生说,作为药食兼用的薏仁米,其中蛋白质的含量比米、面高出很多,还含有人体必需的8种氨基酸。因此,多吃薏米可以及时补充夏季高温下的体力消耗,起到增强免疫力的作用。目前,薏仁米已被卫生部列入“解毒抗癌食品和益寿食品”和《人感染甲型H1N1流感诊疗方案》的治疗当中。不过,薏仁米的主产地正位于本次旱情严重的我国西南部。
“从主产地传来的消息说,明年薏仁米可能将绝收。”吴先生说。于是,薏仁米成了批发商和药材商争抢的资源。据信息员介绍,薏仁米目前平均批发价是12.0元/500g,年环比涨幅达到了300%以上,目前仍有上涨空间。对此,经营户们告诉记者,现在价格仍不稳定,品相好点的货得涨到15元/斤了,而且,“现在进薏仁米都是先把钱打到主产区,再看对方能不能收到货”。
杂粮对市民影响不大
不过,25日下午,记者走访部分超市发现,一些袋装薏仁米的价格仍未调整。对此,一家大型超市粮油部负责人刘先生说,近期肯定会调价,因为现在超市零售价甚至低于当前供货商的进价。据了解,前些年薏仁米价格很低,仅为2~3元,与种玉米、水稻、大豆、小麦、棉花相比效益低下,于是农民弃种。对薏仁米现在的“疯狂”是与一些客商持观望态度或存投机心理有关,“买涨不买跌”。合肥市物价部门则认为,由于非主粮其对市民影响不会很大,而且,薏仁米适应性很强,全国各地都可以种植,易种易管,因此不会造成长期价格影响。
薏仁米应是当前挑起省城杂粮市场涨价大旗者,记者采访中了解到,来自西南的芸豆、绿豆、红豆均出现不同程度的价格上涨,部分批发价翻倍涨。另外,据北京市场监测数据,粳米价格近期一直处于慢涨趋势,部分粳米年环比涨幅近20%,月环比涨幅达8%。