做记者久了，对很多事都抱有怀疑的态度，比如眼前这东西。相信很多人看了，也会被这鲜红鲜红的东西吓一跳，如果我不说，谁也不会把它和鸭血豆腐联系在一起。

   昨天中午去“海底捞”吃火锅，伙计强烈推荐鸭血豆腐，端上来发现此鸭血比平常吃的鸭血豆腐颜色异常鲜红，也软许多，质地很像果冻。见到可疑的东东，我连忙问这鸭血怎么这么红啊？伙计很自豪地说我们这是新鲜鸭血！刚宰的鸭子血做的。  

   仔细看这家菜单，发现没有什么鸭杂、烤鸭、鸭煲、樟茶鸭等常见鸭子的做法，只有鸭血豆腐一种。我曾经看过婆婆宰杀鸭子，活鸭杀死后浑身上下血加起来刚刚够一小碗的，像海底捞这样大量供应鸭血，那得少多少只鸭子啊！听见我的嘟囔，在一旁的伙计补充了一句，说就为了这点鸭血，饭店要宰很多鸭子，血做豆腐了，鸭肉给伙计吃了，现在一提起鸭肉，伙计们就因为鸭肉吃多了提起鸭子都反胃。

   老板舍本取精的做法显然令人敬佩，那如此一来，鸭血价格岂不是金子价，但实际显示此鸭血价格一盘也就十块钱，与其他火锅店的鸭血豆腐价格相差不了多少？此外还令人怀疑的是，伙计说这鸭血很新鲜，但依照我在生活中的观察，鸭血从宰杀滴到碗里至凝固大概要半个小时的时间，也就是说鸭子必须在餐馆宰杀，才有这种可能，但此餐馆处于居民楼下，显然不具备大规模宰杀活鸭的条件，那这鸭血是从何而来？

   试着将鲜红的鸭血入锅炖煮，久煮却不见老，咬一口还觉得异常鲜嫩爽滑，再细闻全然没有鸭血特有的那股子腥膻味道！真的很令人奇怪啊！很想找了卫生检疫人员对海底捞的鸭血进行检查，这样也不会害得我到现在还疑神疑鬼！