福州的街道很窄，在北京呆了几年，看惯了宽阔与大气，再看其他城市都不习惯了。福州人都很遵守接通规则，几乎看不见闯红灯的人，生活节奏算是慢的。福州人喜欢带一种类似老式唱片机的喇叭那种形状的草帽，在城市中飘溢着乡土的气息，“惠安女”们带的也是这种帽子吧？街上骑摩托的人很多，想是因为城市的不发达，正处在脱离了自行车然而私家车还很少的阶段。乞丐是北京城的一大组成部分，在福州，我没有看见一个乞丐。

住的闽江饭店是一家老牌的三星级饭店，干干净净然而很破旧，床单有补过的地方，像一个贫穷然而自尊的人；饭厅柜台处的桌橱猛然看上去像值钱的古董，仔细一看才知道也是破旧了而已。我们的眼睛以北京为起点，看香港、看美国，追慕花红柳绿，已经忘了曾经的苦难了，也忘了在中国，有很多贫穷的农村，还有很多前现代的城市。

福建产茶，正巧闽江饭店的斜对面就是一个大的名优茶展销厅，在那里我流连了好久。一家叫做天鑫源的公司，卖茶的女孩都着白色底淡绿色花的旗袍，正如一支支绿叶白花的茉莉。看我进来，殷勤奉茶，并指点我看铁观音、大红袍、肉桂、老枞水仙……到了她们的换班时间，交班双方一起背了一遍店规，大意是，服务态度要好，“客人来了‘欢迎光临’，客人走了‘谢谢惠顾’；要熟知各种茶的情况……目标是弘扬茶文化，力争打造茶叶界航母……听着有趣、有意韵。

福建有很多革命老区，我的家乡也是，都是当年最贫穷的地方，今天，它们的脚步走的依然很慢。福州不乏现代化的高楼大厦，却总有极破败的房子探出头来，晾晒着衣服，至今还有人住。这种新旧的极度对比给人一种出其不意的惊讶。

慢有慢的好处，在这里，能看得见逍遥的卖花人，看见姑娘脖子上带的茉莉，处处喷着香，喷着世界上所剩无几的纯朴的气息。也许，福州人并不想这么悠闲，他们也想搭上现代化风驰电掣的列车，让生活更富裕一些。富而有闲，才是最理想的生活状态吧。

陈希我http://blog.sina.com.cn/u/537a0507010003lk

老外问中国“四大菜系”。是“八大菜系！”一个人纠正。老外愕然：不是川、粤、鲁、苏四大菜系么？还有川、粤、鲁、苏、浙、湘、徽、闽“八大菜系”。回答道。敢情这学生是闽籍，福州人。一个“还有”，就把自己稍带上了。
    福州默默无闻，到了国外更感触深切。人家知道北京，知道上海，知道广州，知道桂林，知道拉萨，甚至知道九寨沟，未必知道你的福州。福州是沿海开放城市呀，中国最早的开放城市之一。深圳？广州？汕头？范围好容易缩小到了福建，却又只知道厦门。国外的世界地图上，往往只标着厦门，不标福州。
    福州是福建省的省会，可是福建的种种著名之处，又跟它其实并没关系。福建是乌龙茶产地，可是那其实是闽南的；福建有个武夷山，中国唯一的联合国双遗产，但那是在闽北，离福州远着呢；还有永定土楼，那是在闽西。福州是个尴尬的城市。福州人身份上也很尴尬。说是中国人，可普通话说得桀屈敖牙。倒是像日本话。日本话和福州话一样，除了阴平、阳平、上声、去声，还有个入声。福州人学起日本语来，发音很容易就标准地道了，倒是那些北京人，费了九牛二虎之力也无法准确发音，甚是奇怪怎么一个福州来的文盲，日本语也说得比自己准？福州人被感觉很多是文盲，至少是素质不高。所以北京人上海人不愿意被混为一谈，他们直称自己是北京人、上海人，不说中国人，以示跟同样也是中国人的福州人的区别。
    福州确实是落后的，走进这城市，你会惊讶作为一个省会城市，它的小。几条大路就把它撑满了。没有多少高楼大厦，到了夜晚，你看不到耸入云霄的楼影和星星闪闪的窗光。福州只有很少几家大百货，多的只是中小店铺，在这样的中小店铺中，福州人编织着他们现代化的生活梦。这里的东西是不贵的，当然他们的收入也不高。这里太昂贵的东西难以卖得动，名牌没有多大市场。年轻人也追求时尚，可总是比时尚前沿少了那么点什么。偶尔来了个名歌星，就会把城市炸翻了。可是福州满城人都在用手机，或者是小灵通，有用没用都买手机，其普及率不仅让国内一些大城市汗颜，也许连那些高度发达的现代化国家也会吃惊。还有满街的摩托车。由于地盘小，道路窄，摩托车成了最适合的交通工具。倒是汽车无用武之地。一个准机动车城市，一个准现代化城市。准，是这个城市的基本特征。（只摘部分，可以点以上他博客地址看）