前几天看央视九套记录频道的《咖啡》系列片，看到那上面有人说在埃塞俄比亚，一个当地农妇家里，她喝到了“世界上最好喝的咖啡——耶加雪菲”

看到这儿，忽然心向往之。

而没想到的是，这样偶然的一个心起动念，让我从郑州回来之后，得到了朋友送我的一包咖啡豆，正是——耶加雪菲。

不禁叹然，原来真有心想事成这回事儿啊。

朋友说耶加雪菲的最佳品尝时间很短暂——今天和明天。我觉得这有点儿像爱情。

今天上午，在网上找了手工冲泡耶加雪菲的方法，然后磨咖啡豆，用长炳的咖啡壶，冲了一杯香浓的咖啡。

……

埃塞俄比亚的耶加雪菲（Yirgacheffe ）咖啡虽身形娇小，却是温婉秀气，甜美可人。作为咖啡的故乡，埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气，柔和的果酸及柑橘味，口感清新明亮。不加奶也不加糖，就让丰厚的质感与独特的柔软花香刷过你的味蕾，留下无穷回味……