2003年在杭州虎跑公园品明前龙井

我最爱的龙井茶，喝到这会儿，是最不好喝的时候了，即使新买的，好像也有了隔年的陈茶味儿。
龙井最好的时候，是人间四月天，清明前后的明前茶。清新娇嫩，泡后有一种类似炒黄豆的香气。
这些年几次去杭州，都是清明节前后，也是因为龙井茶。每次都去李叔同落发出家的虎跑公园，泡一杯明前龙井，坐上少半天。虎跑水，龙井茶，“双绝”，感觉是不一样。
以前不爱喝铁观间，去年快冬天时，朋友送了我一盒上好的铁观音，阿里山高山茶，味道确实好，好像加工工艺也和以前喝的有所不同。现在每天上午用陶制茶具泡，很喜欢喝。
下午，一般喝熟普洱，消脂去腻。冬天如果不出门，活动量小，吃的少，到三四点钟，如果有点饿的感觉，可以在普洱茶里加几片西洋参片，也可加蜂蜜，纯奶，做成英式下午茶。在这一点上，普洱，还有红茶，这种全发酵茶就比绿茶，和半发酵的铁观音有包容性和兼容性，不信，你用绿茶加上牛奶、蜂蜜，试试，能喝才怪呢！
有电话了——
“干嘛呢？”
“喝茶呢！”