冬天又来了。一个接一个阴郁寒冷的日子。让人心情不爽。
我不喜欢冬天,我的朋友们也不喜欢冬天。但是我们不喜欢的方式不一样。
李婷上个月去了三亚,陪公婆疗养,每天享受三亚的阳光,等她回来这个冬天也差不多要过去了。
我给她发信息:“老麻雀问大雁:你这是飞着去哪儿呵?大雁说,飞着去南方过冬。老麻雀拍拍身边小麻雀的头说:看看,这就是有钱人过的生活啊!”
我一般冬天夏天都不爱出门,我对付冬天的方式是冬眠,把外出活动量降到最低,躲在家里,上上网,看看书,写写稿,喝喝茶。今年的冬天又增添了一项内容,煲煲汤。
最近煲的汤主要有两种。
牛肉汤。(在世医网上,跟刘太医的后人学的)
一斤半左右牛肉,切块,多加水,清炖二个多小时,先用小火,最后可用一会大火,加姜块,一小瓣大料,另外可加香菇,罗卜,红枣,少量枸萁子,不要全部放进去,每次放其中一样即可,否则味杂,掩盖了牛肉汤的鲜美。煲汤时不加盐,喝时如感觉口味太淡,可在碗里加少许。
罗卜、红枣、姜汤。把罗卜,姜,切丝,加红枣,煮汤。(是跟南京的陈教授学的)
饭前先喝汤,再吃饭。这两种汤都有养胃、健体,美容,活血的作用。可轮流煮。
还有一种补充微量元素的食品。
姜丝,葱丝,虾皮,鸡蛋,加少量面粉,盐,搅成糊状,加少量油,摊簿饼,配以玉米粥,有营养,也很好吃。一般做晚饭吃最好。
没办法,既然当不成有钱人,就在家自得其乐吧。

加载中…