2005年11月号《时尚家居》卷首语

　　做荤菜的水平曾是我小小的骄傲，但我做素菜却在相当长的一段时间里不得要领。直到有一天我看到了一句关键的提示：“有其味者令其出，无其味者令其入。”这让我忽然领悟，我并不真的了解蔬菜，所以我无法顺其自然地令其味出入。

　　每一棵菜都有其天赋的禀性，但其外表多平和恬淡，似乎可以百搭，然而上乘的素菜烹调是不能于不动声色间令蔬菜天赋的清香与滋味柔和地发散出来，而非主观强硬地“赋予”它们某种味道。更何况蔬菜的个性之鲜明绝不逊于任何肉类食物，想改造，谈何容易，只要想想《红楼梦》中的那道茄子就知道了。

　　烹饪如此，打造家居又何尝不是如此？

　　对一个既定空间的缺乏理解可能使你的任何改造动作都变得艰难而粗暴；而对自己或家人深层情感的体察不够细致入微，也会使人难以在家中舒展自如。空间是有味道的，器物是有声有色的，而人既然要如此长久地置身其中，如果不能真正地理解并懂得欣赏，空间、器物、人终究是各过各的。

　　本期我们推出了“才子佳人”栏目，看一位才子、一位佳人如何以各自的立场和视角解构空间，调理生活。（《George:坚持都市中的STUDIO》《邵丹：恣意人生，风格不定式》）

　　“封面故事”《以优越的态度愉悦居住》更是勾画了不同禀性的五大族群的家居特征。

　　我们尊重这些特性，正因为这些特性，人类才拥有了如此丰富的居住方式，而这如此丰富的居住方式才造就了这个多样性的世界。