煎蛋卷的故事_李碧华

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煎蛋卷的故事

(2008-04-22 18:35:51)

标签：

杂谈

    日本人很喜欢吃的煎蛋卷，得用长方形小铁锅一层一层地卷，一回一回地煎，要有嫩、软、厚的质感，但外层又略带褐色微焦，看上去漂亮。材料也不过是打好的蛋液吧，有些人却爱甜吃。
    那天无意中在电视上看了个煎蛋卷的故事。最初还以为是美食节目，原来是有关感情的。
    北海道，五十二岁的礼子是个女的士司机，典型职业女性，却是辛酸的妈妈。曾念护士学校，但十七岁时嫁给同学。二十一岁生了两个女儿。丈夫搞婚外情，她受不了便离婚。之后为了还债和养育孩子，便到酒吧当陪酒女郎。女儿都不喜欢她。大女儿阿香，十七岁时留下一封信，说不愿与母亲同住，二人没什么往来。
    后来礼子转行了。三十一岁的阿香也要结婚了。恨自己一直没谅解母亲，决定在出嫁前夕悄悄为她做最后晚餐——有薯仔牛肉、味噌粥（小时病了，母亲煮这个粥给她吃），还有苦练了好久迫未婚夫试食及格的煎蛋卷……
    母亲含泪吃着这有板有眼的菜式，一边说着你儿时甲状腺机能亢奋症，食物的糖和盐分量得小心计算。又拿出一个旧盒子，把自己的婚戒和十七岁时伤透心的留书送给阿香——这是妈妈一生的两个遗憾。
    真人真事记录片，温馨感人。
    我们中国的葱花炒蛋，会不会有故事？

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