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​吃到一起，才能爱到一起

陈保才专栏

前几天将一个女性朋友介绍给我的一个哥们，之前他俩在网上聊得还挺欢的，但见面那天，却没任何话语，而且，我深深地感到，这两人一点都不喜欢对方：女生几乎没什么胃口，男生则嫌菜都不够辣，然后非要加一道辣菜，最后，饭局非常压抑地解散了，事后我得到的消息是，男的嫌女的不够漂亮，而女的则说，“除非全世界的男人都死光了……”

事后我想想，这两人却是不适合在一起，一个是广东人，不爱吃辣，一个是安徽人，无辣不欢，怎么能吃到一块呢？

说到吃，真是一件考验一个人是否适合你的一个方法呢。以辣为例，北方人嗜辣，而广东人就不怎么敢吃辣，你要让一个广东不怎么吃辣的任何一个北方一天不能离开垃圾的人一起生活，短暂几天或许还能忍受，日久天长，就难免强了。有人说，可以改啊，但胃口就如一个人的性格一样，基本也是本味难移。就如洁尘说她身边的四川人去国外旅行，下飞机就找川菜馆，很难迁就。

所以，像我这样的安徽人才可以找广东人谈恋爱，因为我是个不吃辣，爱喝汤的安徽人，我有个朋友是西北人，女朋友是香港人，西北人爱吃辣，偏那个香港女生也爱吃辣，所以他俩能吃到一块。

除了口味，其实，饮食习惯也是一大考验。比如喝汤。北方人理解不了南方人为什么每天都要喝汤，淡淡的，有什么好喝吗？而且，汤里的肉料什么全都不吃，不是浪费吗？每次我要吃汤渣，都被女朋友制止，她说那汤渣没营养了，精华都在汤里，你吃汤渣干吗？去餐厅喝汤，我要吃汤渣的话，她就会向我暗示，怕别人看了笑。有个笑话说，河南人将一只鸡炖了，汤全倒掉，只吃鸡肉，而广东人将一锅鸡全扔了，只喝汤，就说明了这其中的差别。

如果饮食习惯不一样，有时的确会有不和谐的地方。有个朋友，他总喜欢吃生脆的食物，而他老婆则喜欢将食物煮得烂透的那种，食物一熟，他就说不好吃，而食物不够熟，她又不敢吃，磨合了几年，至今还常为这种情况生气吵架，不管生还是熟，如果两个人都习惯差不多，也就不会因此发生不快了。

我的经纪人熊猫儿一直支持我写一本关于美食的书，她说，名字都起好了，恋爱就是请客吃饭，“谈恋爱肯定要找一个能吃到一块的人，这是必须的！”看她如此强调这一点，我还觉得诧异，后来聊天才发现，原来她之前就是因为吃不到一块才和前男友分手的，可见，吃到一块是多么重要而艰难的事！

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