美女私房菜VS肥妈私房菜

美女是悦目的，但肥妈却是暖心的。

陈保才

好久没看沈星的美女私房菜了，以前会和太太一起看一会，沈星做的美食，是鸡精赞助的，所以总会放鸡精，这是我太太不太喜欢的。另外，太太一直觉得沈星做的美食，是看着好看，不一定好吃，因为感觉不出来。而我觉得沈星的美女私房菜，是冷的，不热烈，就是缺乏一种烟火气息和旺盛的食欲。

所以，每次看这节目的时候，太太总想转台，我总想多看一会。说真的我还挺喜欢看这个节目的。我归纳了一下原因，其实，美食没有吸引我，因为里面没有文化，做出来的菜品也没诱惑得人垂涎三尺，为什么我会舍不得转台？因为我当时对沈星蛮有好感的，喜欢这一款美女。

这是根本原因。所谓醉翁之意不在酒，美女私房菜，在意的是美女，而不是私房菜，管她做得好不好吃，都不重要，只要做的人是美女，就够了。

与之相反的，是肥妈私房菜。一开始，我对肥妈没多少印象，或者说，我不是特别喜欢看这档节目，因为阿妈级别了嘛，我还是喜欢看时尚美女，但是，太太喜欢看，我就陪着一起看，在吃饭前后，一边做饭，品饭，一边看肥妈做各种美食，唠各种家常婆媳长短，她的煮饭风格，她干脆利落的个性，大度大方甚至大无畏大大咧咧的个性，都在不知不觉中吸引了我，让我觉得，还蛮好的。

这是一个奇妙的转变。你喜欢美女私房菜，可你在里面没看到人生观世界观，没看到对生活的经验，也没看到智慧，而且，那菜也没到让你想流口水的程度。你心不在焉的肥妈私房菜，却因为烟火，日常，接地气，让人心生爱慕，甚至觉得好亲切，这中间就是肥妈的个性在施展发挥了。

肥妈是香港演艺圈的，现在也做美食节目，人生经历很传奇，婚姻经验也丰富，如今一大家子人，子孙满堂，含饴弄孙，一大家人的胃口都要靠她来填饱，满足，没有几把刷子，怎能应付过来？所以，肥妈练就了一身了不得厨艺，秘诀就是创新，全无章法，什么都可以做，怎样做都可以，但是，又快，简单，不复杂，肥妈常说，忙都忙死了，哪有时间细做。虽然我是美食精细派，食不厌精脍不厌细，但也不讨厌她的作风。

肥妈的形象让我想起大家族里的大妈，长嫂，或者老祖母的感觉，负责一家子人的吃喝，辛苦操劳，勤恳付出，如果水平不高，怎么应付？而且，肥妈的性情比较豪爽，人生看得透，对问题的看法总能跳出固有的思维，让人感到有生活经验的人就是能看出问题的本质，所以，肥妈在煮饭之余，也会回答观众的来信，排忧解难，算是照顾胃又照顾心吧。

美女是悦目的，但肥妈却是暖心的。所以美女私房菜和肥妈私房菜，本质还真是不同。