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新近开始流行第三类书，讲吃的感觉和故事，暂且叫情怀类吧。其实前两类的书也都会花些篇幅描述吃的感觉，但都是比较偏技术层面的，而情怀类是由色香味延伸出来一个故事——也许是爱情，也许是一段人生的得意或失意。这类书里我读过最好看的一本是《唯爱与美食不可辜负》（山亭夜宴著，现代出版社）， 就像作者说的：“如果此刻你在思念一个人，应该也会想到在一起时最爱吃的三文鱼料理，固执地认为那是此生都不会厌倦的美味。如果此刻你失去了一个人，应该 也会想起离别时桌上那杯几乎没动过的咖啡，以至于此后的很多年，都不会再喝这个牌子的咖

原标题：情怀美食书

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中国人爱吃，喜欢做菜的直接看菜谱书，爱研究美食文化的看人文类，有趣的是现在文艺青年又为美食书开创出一种情怀类，吃的时候要谈感情、讲故事、观性情。

新近开始流行第三类书，讲吃的感觉和故事，暂且叫情怀类吧。其实前两类的书也都会花些篇幅描述吃的感觉，但都是比较偏技术层面的，而情怀类是由色香味延伸出来一个故事——也许是爱情，也许是一段人生的得意或失意。这类书里我读过最好看的一本是《唯爱与美食不可辜负》（山亭夜宴著，现代出版社）， 就像作者说的：“如果此刻你在思念一个人，应该也会想到在一起时最爱吃的三文鱼料理，固执地认为那是此生都不会厌倦的美味。如果此刻你失去了一个人，应该 也会想起离别时桌上那杯几乎没动过的咖啡，以至于此后的很多年，都不会再喝这个牌子的咖啡。其实我们爱的，从来都不是食物本身，而是一起分享、一起经历的 那个人。”还有一本叫《恋上你的味儿》（陈保才著，东方出版社）的书，把爱情的契合点直接锁定在美食上，作者认为吃到一块儿，才能爱到一起。“有的人嗜辣如命，而有的人闻辣变色，让这样两种不同的人一起生活，短暂几天或许还能勉强，日久天长，就难忍受了，因为胃口就如一个人的性格，本味难移。”

美食，对于我们每个人都有不同的意义，因为有太多的内容可以承载，你可以说烹饪说味道，也可以谈文化谈感情。街面上有很多餐厅，我们的内心也有一间小小的食铺，记载着你品尝时的故事和人。http://img.ifeng.com/page/Logo.gif