美文三章       

                              祭灶

    祭灶大致在农历的腊月二十三或是二十四两天。别处的祭灶我不大清楚，以我乡而言，陈姓大约为二十四，而姓赵则在二十三。因此，每到祭灶前时，不同姓氏的人便会彼此开涮，以祭灶时日的不同互相笑骂，以此显示自己姓氏的优越。

    祭灶在故乡也叫“过祭灶”，但他们读起来，JīZào ，JīZào的，俨然而成了“鸡罩”。而且，关于这祭灶还有一首歌谣，唱曰：过祭灶（也还读成了“鸡罩”），年来到，闺女要花儿要炮，老麻（妈）子要个绾簪子，老头子要个粪箕子……一大群孩子，在旧历年祭灶的晚上，快乐的跑着，跳着，喊着，唱着，那是怎样的一种天地般宽广而又开阔的快乐呀！

                          童年的美食

     现在想来，小时侯我还是颇得了一些格外的美食的。

     四大爷的樱桃，是春天最好的灵物，沉枝深垂至墙外，七八岁的小孩子都能够着。

     三月的杏子，我吃得少，树高，用石头子儿往树上砸，我砸不着。倒是桃子容易够些，可惜母亲又不允，说是逃之夭夭，最为伤身害人的了。

     爆炒鸣蝉，在狗娃的院里，其父恼怒，倒撒了一地。

     烧烤带毛的麻雀，我不敢吃，但我的小哥哥吃过。

     此外，还有：槐花饼子，榆钱饭儿，荠菜团子。

     此外还有，但我记不得了。

                           与桑有关

     大奶奶的菜园子靠近水塘，塘边一棵树。是桑。夏天，果实成熟，红极而黑的桑葚，呼啦啦的一大片，落入水里，但大奶奶吝惜，不准人摘。

     大姑姑日里浇水，用我们家的桶（自家的舍不得用），从塘里挑水，送还水桶时，桶底有几串桑实搁着，也算是对用桶之事的酬谢吧。

     多年以后，当我在故乡的小镇上行走，忽然听到有人喊我的名字，回头待看，却是那大姑姑——她早已是镇集上一个精明的经商女子了。

  [236810]安徽亳州市亳州幼儿师范学校   陈保才  （收）

陈保才收