园子？圆子？丸子！

文/陈保才

丸子，我们故乡叫yuanzi，不知道是 “园”还是“圆”？

我希望是“园”，因为家里的丸子，都是用萝卜做的，所以萝卜为素，那丸子也该为素，是为“园子”。而yuanzi也称丸子，那么是圆的，也该叫“圆子”？

不讨论了！

还是说说吃吧。他们今天做了丸子汤，有菠菜，蘑菇什么的，我觉得是素的（好久没吃过了，都是肉丸子），所以挺高兴的，但吃后才发觉，都泡了，松软了，落了，掉掉。我问后才知他们没用油炸，只用开水滚的，那么——所以到锅后都瘫掉了。

如果是油，就比较好，油炸的结实，我家都是这样，放到开水煮怎么也不会泄的。