这和面可是超级有讲究的.软了不行.硬了更不行.所以要讲究手法.讲究材料的用法.基本上就是您包饺子的时候面的软硬程度.最好在放一会.这样会更有嚼劲.

当您的面擀好之后.要落成层.然后就是最重要的工序--切面.别小看这到工序.那可是相当的有讲究.层数不能太多.也不能太少.少了就断了.多了切出来的面条就太长了.煮起来也相当的麻烦.更别说吃起来了.根据个人的喜好.也可以变化花样的来.

在切面的时候还要时不时的撒一点干面粉.这样可以让刀比较的好切.不至于让面粘刀上.如果您手生疏.还是慢慢来吧.如果是一个超级主妇.那是肯定没问题的啦.当然安全是第一位的.

切好之后.就是要抖落面啦.这样可以不让面黏着在一起.看着面的雏形.太兴奋了.感叹手的精巧.不可思议啊.以后要好好的学做饭.然后在自己给自己做尽天下的美食.哈哈.妄想中^_^...

整齐的面条.变成了下面凌乱的样子.觉得不忍心.但没办法.控制不了自己的食欲.哈哈.看着凌乱的面条.觉得特别象一个人在乞求一般.(求求你.别吃我了.我也不容易.面条说.@^@.可怜的面条.)

 开始作水啦.马上就要成为一只死"蛤蟆"啦.成为我们的盘中餐啦.嘿嘿.是不是我们太狠心了呢?还是我们的食欲太强悍了呢?哎.吃完这顿在也不妄想啦..

  出锅了.看着真有食欲.在过过凉水.那吃着是相当的爽了.对了建议大家在面里放点醋.算算的.在配合炸酱.那是相当的棒.强烈推荐这样的吃法..么么.在配合点黄瓜条啊.炸酱啊.炒菜啊.那就真的太完美了.羞涩可餐的炸酱面就做好了.下面就是开吃了.没出息的手已经开始出击了.实在忍受不住这样的诱惑.炸酱面顾名思义特点就是在炸酱上.下面我就独家纰漏我做炸酱的方法.一定要用黄酱然后放肉丁.最好有肥肉那种的.香.最后在放点糖.提味的.嘿嘿.您也可以自己试试.绝对会爱上的.(别人我不告诉他^&^.)小帖示.这一顿饭的热量大概在2000K左右.等同于你要在跑步机以6.5的速度走3个小时所消耗的热量.但还有一点大家也不要恐慌.人体每天的正常吸收热量应该在2500K左右.所以在加上一顿晚餐应该就差不多达到饱和了.吃东西可以.吃好东西也可以.但要注意适量.健康最重要.

  PS:附送原图一张.看着颜色就觉得有胃口.下次我买单.咱们吃炸酱面去.嘿嘿~!~..