我的本职工作日日月月的不变进行中,孩子们的饮食还是我的首要。暑假中他们的一日三餐全在我的劳动中,虽然也常常偷懒买来半成的烤制品,但孩子们的要求和口味已开始慢慢变化。阳阳不爱蔬菜,对中餐几乎完全的没有了兴趣。月仍然是三人中最省事最不提要求最易对付的一个,不爱的饭菜饼干也可以默默的应付了事。米米是最爱提要求和挑剔的一个,对进嘴的食物开始要求‘完美’。原本家中每个人都会认为我的三个孩子们一定会被我喂养的身强体壮,甚至虎背熊腰的状态,他们的爸爸就是前车之鉴,加之基因的无法抗拒,他们仨成为小胖子在情理之中。
三个孩子们小的时候都无疑的在超重之列,无论中餐西餐都好胃口的统统塞进肚中,现在除了忙着做三餐,还要想着如何让那些食物进到他们的肚中。而我对中餐的爱却日益的增强,有时想只做中餐,孩子们爱吃不吃,饿了自然改变对食物的挑剔,可以想象,那些精心做好的中餐,最后被我不能浪费的驱使中塞进了自己的肚子。老杜对吃是没有抵抗的,也从来不跟我找麻烦,这样家里就只有我俩相伴着体重一点点上升,一点也不没有孤独感。
随着年龄的增长,骨子的东西越是变的强不可催,阳阳现在最常说的一句汉语就是:我妈妈是中国人。他对于妈妈任何的念旧,习惯,和与他不合拍的地方都用这句话来搪塞和找理由。对,你的妈妈是个正统到骨子里的中国人,是个特别讲究儒家思想的中国人,因为从小我的父母是那样教育我,因为我的书是那样读的。因为我的胃是舌尖上的中国养出的。
姐姐割了她后院的韭菜,因为大家都对荤没有太多的兴趣,还是薄皮多馅的韭菜盒子最最解馋。韭菜盒子是老杜的fear
factor之一,天刚亮他和阳阳就赶去童子军的露营地,趁他们不在正是好时机。不仅做了妈妈的传统老方子韭菜盒子,还学做了韭菜配土豆细丝的韭菜饼,营养上土豆韭菜饼略逊一筹,但是味道还是不错,如果省事快捷,还是可以推荐。土豆本身就有提鲜的作用,加上韭菜,只需一点点盐就能达到味蕾的满足。因为馅料无油,我用了少油烙,很好吃。剩余的面做了麻酱烧饼,香香酥酥的,月和米都很爱,在我们的家里中餐在和西餐的较量中因我这个中国妈妈仍旧略占上风。
加载中,请稍候......