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馋人东坡肉
(2013-03-27 08:01:21)
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阳月星美国长大美国阳月星馋人东坡肉 |
分类： 阳月妈妈手艺 |
随着阳月的长大，他们对中餐的兴趣渐渐退去，主要是除了家里，他们几乎和中餐不沾边儿。小的时候培养起来那点儿中餐的味蕾，也已经被味道浓厚的汉堡，比萨所掩盖。现在只有我做中餐，永远都是嗓子喊哑也没人坐到餐桌前。我有些郁闷，自问对于中餐的热情我从未减少，家中总是准备中西混合的食品，为什么辛苦端上香喷喷的饭菜他们不喜欢。
那日我独自去Costco（美国超级大批发超市），看到一款香橙鸡冰冻快餐，买回来应急时候吃。不想老杜阳月都超级爱，酸酸甜甜带着浓浓的橙子味，有点儿象国内的古老肉，一大盘子我一口没尝，人家三口吃了个见底。自此，阳一看妈妈做中餐就说要吃香橙鸡。我是极讨厌裹面糊下油锅的食品，不是很健康而且弄的厨房一塌糊涂。老杜阳月爱吃酸甜的，那就换着花样做道甜甜的不用油炸的肉。
今天做了想念很久的东坡肉，真正的香滑软糯，不油不腻，而且非常的下饭，关键是阳月都很喜欢。如果你看了喜欢也动手做吧，真的好味道，佩服苏东坡。
做法如下来个备案。
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