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生活的情趣 -- 芦苇粽子

(2010-08-06 12:42:50)
标签:

阳月在美国长大

美国阳月

阳月妈美食厨房

芦苇粽子

育儿

分类: 阳月妈妈手艺
   生活的情趣 <wbr>-- <wbr>芦苇粽子
 
常听妈妈讲故事,她的故事总在发黄的相片中。
我觉得自己也到了愿意沉静在旧事的年龄,和妈妈聊天便越来越成为一种心灵的共鸣和精神的享受。
 
那一个大家族中,房屋是层叠相套的,尊卑是严格的。楼阁长廊间是使唤丫头老妈子们忙碌穿梭的影子。每日早晨晚辈们不敢耽搁,洗漱干净整洁一个接一个地给老太太请安,大气也不敢喘,脚步轻的如若飘至。举手投足间全显示了这规矩练就的功夫,如若差池自个儿吓的激灵,接下来的日子也便不再好过。
太太小姐的一大家人,吃饭是最讲究的,分的很细,并不是大家一起大桌吃饭,各家回屋用餐,饭菜的数量是也是规定的,万万不可将端上来的饭食用尽,在本来考究的饭菜上一定要留下些以示讲究和修养。下人来撤去碗筷后,必有人去回了老太太各家都吃了多少。吃多了传出去就成了不知礼仪的,自此落下笑柄,不得抬头。
 
这样的日子持续到解放前夕,大家散了,各自的小家也有各种悲喜不同的故事,千金散尽自此过着平常自给自足的日子。当然这其中的曲折不能一言道尽,反正是丫头老妈子没了,大小姐也洗尽浮华粗衣素食。
家变的清贫,每个人成了真正的劳动者,点滴的生活乐趣在劳动中有了不同的含义。那个年代整个国家是贫穷的,人们开动了所有的脑筋让物质生活丰富起来,这其中便有了智者,把平凡单调甚至清苦的生活过的滋润而丰富。生活的技巧也一点点的积累,并代代相传,一些成了我借来‘教育’老杜时对他说的‘Common Knowledge’。
 
母亲就是这样一位智者,对生活她有火一样的热情,跟妈妈在一起总是觉得日子过的那么有意思,未来那么有盼头。去看她,听她讲故事,讲传统,讲我不曾记忆或是淡忘的旧事,讲她的童年,还有那些我听了直流口水的好吃食。
还是端午节时,妈妈说家乡包粽子不用竹叶而是用芦苇叶,清香味道更胜一筹。姐姐家后院一片清波的池塘,周围长满瘦高的芦苇,可惜我们住在北方,端午节时那些芦苇仍然清瘦枯黄,不能采来用场,前几日去看妈妈,她乐乐地告诉我,采了芦苇叶试包了几只安全无毒,也果然好味道,然后又到池塘边高高浅浅地踩在碎石上为我采了些回来。妈妈教我怎样清理,怎样保持柔韧不裂,这些生活的技巧实在难得宝贵。
 
包粽子是个花功夫的活儿,两个孩子都安排了任务,各自忙着读书看动画,我坐下来挽袖大干。北方的芦苇叶非常的苗条,4,5个拼在一起才能包出一个小巧可爱的粽子,妈妈辛苦采来的芦苇叶不舍得丢弃,慢着性子全部包完,足足一大锅。看着真正绿油油的粽叶,呼吸着满屋的清香,一点儿也不觉得累,却被这第一次吃到如此清香的粽子而兴奋不已。
 
粽子是一年什么时候都喜欢的,闻着那味儿就馋的直流口水。月月还是和妈妈最最贴心的,我们俩个吃了一个接一个,月儿大喊:“Yummy!”,阳阳和老杜却不享这口福,两人看着我们吃始终没有鼓起尝试的勇气。
 
生活的情趣 <wbr>-- <wbr>芦苇粽子

 
      生活的情趣 <wbr>-- <wbr>芦苇粽子

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