在美国出生的孩子，似乎找不到不爱甜点的。美国的甜点品种实在是太多，而孩子们便在他们的陪伴中长大。虽然尽量控制孩子们对甜食的摄入，阳阳还是成了个超级爱吃Cookie的孩子，现在月月也开始对Cookie喜爱。

因为阳月爸爸的那句“Nothing too sweet to american”，美国的甜点让我们东方人腻的大口喝水，而他们却十分的享受。在这里如果想控制甜食简直是难上加难，既然买来的都太多的Sugar，抽空自个儿做吧。

回国的那两个月里阳阳提出要吃Cookie，超市没有买到如同这边一样烤制的，他有点遗憾。今天的下午茶做了好吃不腻的Sugar Cookie. 糖的量被我减掉了一半，黄油和其它脂肪量也略减，Cookie出来的口感一点也不逊色，阳阳吃了三块，月月吃了两块，本来计划他们一人只能吃一块，结果，唉，我的意志不够坚定，看到他们喜欢，成就感立刻淹没原本理智的头脑。检讨一下，下次一定在量上严加执行，以保证他们将来不成为一个大胖子。

做法如下：

1. 黄油1/4 cup，Shortening 1/4 cup

2. Baking powder 1茶匙， 盐 1/8茶匙， 糖 1/3杯，香草精1勺（Optional）

3. 鸡蛋2个， 面粉2cup

混合1，2均匀，加入鸡蛋再搅拌均匀，最后加入面粉，做成面团，放置案板擀成薄饼状，用可爱形状的Cookie cutter压出，入烤箱375华氏度烤8分钟左右，见Cookie边变硬，底部开始变黄取出置凉装盘即可。

这款甜点就是这么简单，有时间就试试吧，保证你的孩子喜欢。