阳月爸爸曾对我说：“Nothing is too sweet for an American.”，美国人对甜食的喜爱及承受能力会让你惊讶到难以置信。

 

对于甜食，我是喜爱的。尤爱松软香糯的，而对于巧克力，很难找出不爱的女士，巧克力甜食便成了打遍天下女人的绝对无敌手。西方国家，都有餐前开胃，餐后小点的习惯，有时间的话，还要喝喝下午茶，甜点就是主打。在喜欢烘焙的西方国家，各式的甜点花样百出，让你不仅过了眼瘾，又解了嘴馋。

 

在美国以巧克力为原料的甜点数不胜数。巧克力软饼第一次吃就对它爱的一发不可收拾。虽然尝试了非常多的甜点软饼，只有这巧克力软饼是人人爱的，阳阳也对这种小甜饼情有独钟。因为爱它，很快胖了10磅，可还是难以抑制它的诱惑。我对阳月爸说，这甜食也如毒品，让人上瘾却欲罢不能。

 

做了妈妈，对厨房的喜爱来自于孩子那津津有味的吃相，劳累也变成了一件让人愉悦的事，心里快乐了，便不觉得辛苦，干劲就越加浓郁了。阳阳特别的喜爱甜点，一本甜点的烘焙书被他不知翻看了多少回，总是告诉妈妈他喜欢这个，或是那个。学做各种点心给阳阳吃便成了我辛苦并快乐的事。今天学做了一款好吃，好看，又适合各种形式的点心 -- Cookie bar，不过材料非常的 Rich，如果你怕发胖，就不要多吃，不过它确确实实非常的好吃。

 

这道点心其实做起来非常简单，因为它好吃，如果你抵挡不住它的诱惑，就来学学，特意做了详细的说明，希望想学做的朋友第一次就能体会到它的香甜。

 

  

    黄油 5Tbsp，包装纸上有量线

 

   

   黄油的量，微波炉融化

 

  

   Graham 饼干 打碎

 

   

   加入黄油，压平在烤盘

 

   

   加入炼乳（摇动烤盘让炼乳均匀地覆盖）

 

  

   撒入小的巧克力，奶油 chips

   

  

   均匀撒上碎核桃仁，及椰丝

 

Cookie Bar 做法:

1. 黄油 5 tbsp

2. Graham 饼干打碎 约 1杯

3. Graham 饼干沫倒入 8x8 寸的烤盘 （图中我用的是 9x9的，略大）

4. 黄油融化后拌入Graham 饼干沫，铺在烤盘底

5. 炼乳半杯，倒入 4 上

6. 巧克力与奶油 chips各1/3杯，倒入 5 上

7. 椰丝，碎核桃仁各1/4杯，倒入 6 上

8. 烤箱350F，烤15分钟

9. 冷却1-2小时，切块即可