时钟滴滴答答地走着，桌边坐着姐妹三，埋头写着作业。身边的小桌上是那个使用了很多年的案板，补面散落着，妈妈的双手快速地擀动那个大大的面团，发出均匀的滚动声。回过头去，看看晚饭是不是好了，转身总是妈妈那使劲而弯曲着的背影，能感到发丝在妈妈的脸上象秋千似的荡着，时而遮住她的眼睛，可是妈妈没有停下来，三个饥肠辘辘的孩子就在她的边上，怎能有哪怕一分秒的喘息。

 

面团被妈妈很快擀成一大张均匀的面皮，翻过来再折过去，几刀下去，妈妈的馄饨皮就好了，再一个个地包起来。当馄饨下锅的时候，妈妈给每个碗放汤料，紫菜，虾皮，蛋皮，小青葱，一点点盐，香油再加上滚开的水就好了。满屋的香味顿时让姐妹三放下笔冲到小桌边。

 

妈妈的馄饨，是我最爱的美食之一，一碗一碗，总是撑的直不起腰，也要把碗里的汤水一滴也不剩地灌进肚里。

 

妈妈的美食总是在每日的生活中闪现。现在的人们生活好了，什么也都买得到，很少有人再自个儿费力的做馄饨皮儿了，可是买来的和妈妈的确真是无法比较。记忆中妈妈的馄饨才是真正美味的。

 

学做馄饨是在工作后，一位阿姨是专为单位做饭的，她很会包圆圆大大的菜肉馄饨，敦敦实实的，个个如元宝般可爱。闲来跟着她学，一点儿也不难，样子虽没有她包的好看，却也不露馅儿。这做饭也象骑自行车似的，学会了忘不了，在美国我包起馄饨来也娴熟地三下五除二地让它们个个肉鼓鼓。

 

皮是国货店里买来的，肉也是绞好的，馄饨就是吃肉，不比包子饺子，来的更加省事。因为省事，自是做的多，阳阳也爱吃。一小碗八个肉丸子全能吃下。今天做了虾与猪肉的，因为聪聪最爱这种组合。学着妈妈也吊了鸡蛋皮，煮了鸡汤，那满屋的香气就把妈妈的身影又带进了我的脑海，而我的馄饨又伴着我的孩子成长，一次次留在他们的记忆中。

 

    

    包好了

 

   

    鸡汤鲜虾肉馄饨