| 分类: 阳月妈妈手艺 |
西餐一直是我不适应的,偶尔吃一次也算享受,天天要吃,宁愿吃水煮萝卜青菜,可是阳爸的美国胃不管我如何努力,都无法改变。妈妈很努力的做中餐给阳阳,可他偏偏和爸爸的口味保持一致。喜欢生菜沙拉,红红的西红柿酱面,当然还有比萨,和蒜香面包。
学做美国餐,实在是没有太多的花样,汉堡也许算是代表性的了,品种多的基本来自意大利,西餐中意大利口味也是我最能接受和喜爱的。蒜香面包悄悄地在家里享有重要的地位。
烤好出炉
芝士滑淌出来,咬一口带着韧性
芝士棒
做好的面包,准备入烤箱
有一段时间,阳阳特别爱吃芝士棒,买了很多当作零时给他,带阳阳一起逛商场,看到不同式样的芝士棒,阳阳都会要求妈妈买给他吃。奶制品一直被认为是对孩子最好的,每次也都随着阳阳抱回很多。久而久之,阳阳对芝士棒失去了兴趣,家里积攒了一堆。昨儿清理冰箱,那一堆芝士又跳入我的眼中,脑中突然冒出这个想法,何不把它们都做成芝士面包呢?阳阳最爱吃比萨店里的面包棒了。
奶油芝士面包是最近几年才开始红火的,几乎各家比萨店里都有出售,价廉,好味,是比萨的最佳搭档。一般人们总是Order一个比萨,外加一份松软的蒜香面包棒,一家人热热乎乎,欢天喜地。
做了这道好吃的奶油蒜香芝士面包棒,和你分享,这比萨文化的一道风景。
制作方法:
1. 面粉 4杯
2. 牛奶1杯半+2勺糖+发面粉
3. 面和好,发1到2小时,面长至大概2倍大
4. 面发好后,不要擀,这样烤的时候面不容易起,用手拽拽,包入芝士棒
5. 包好了芝士棒的面包,准备入烤箱华氏375度烤8-10分钟
6. 黄油半块融化
7. 黄油中加入适量蒜盐粉,取出面包,表面刷上黄油,再入烤箱烤5分钟
一定要趁热吃吧,非常好吃。

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