分类: 阳月妈妈手艺 |
中国美食的诱惑越来越让阳妈
Enjoy厨房。姥姥亲手缝制了漂亮的围裙,整日被阳妈戴在身上,一付专业大厨的架式在家里晃来晃去,最近问的最多的就是:“你们最想吃什么?馋什么?快说出来,一定满足!”。
阳爸慢条斯理的回答常常把阳妈那熊熊燃烧的做饭欲火浇个透心凉。每回阳妈准备大显伸手的时候都是最馋家乡饭菜的时候。阳爸的最爱是比萨饼,意大利香肠,烤肉,和墨西哥食品。对中餐自打结婚后就露了真型,不愿碰一下。想想结婚前他是那么的大赞中餐,世界美食非其莫属的架式。唉,男人真是,难怪婚后的男人常说:“钓到了鱼还需要鱼饵?”。
对中餐的不断尝试中,油条是阳爸最爱。他称之为Chinese Donuts,一定要沾白糖和桂皮粉一起吃。阳阳也很喜欢。这是至今唯一能全家共享的中国美食。阳妈昨晚做了好吃的健康油条。贴到这,让喜欢的朋友也来尝试。尤其是身在海外吃不到家乡正宗油条的朋友,来让这家乡熟悉的香味漂满你的小家,温馨中再来回忆陈年的往事。特别送给落日,
Piggies,乐乐,红茶,羊羊,Martin,我和我的美国老公,因因yinweiai,等等和阳妈一样漂洋过海人。
健康油条
1. 普通面粉2CUP
2. 温牛奶250ML
3. BAKING POWDER 2TBSP
4. BAKING SODA 1/2 TSP
5. 盐 1/2 TSP
混合均匀,放置
1小时,再揉,反复2次。表面摸油,用保鲜膜包上静置过夜。炸时油不要过热,
7-8成为宜。把面拉平放在板上,切条后用手略拉入油。