英极厨艺

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\水果沙拉/:苹果,桃,草霉,切成小碎块用沙拉酱拌匀即可。(拍虚了)
\软炸翅中/:外酥里嫩,口感咸香。
\爆炒鱼籽/:要用勺子吃,满满一勺,满嘴鲜香。
\靠大虾/:沸水煮八成熟,然后沥干,用高火以花椒油葱花翻炒,皮也能吃,补钙。
\炸排骨/:旺火,把味好的排骨入锅,变色即可装盘。
\子兰脆骨/:其实图片中是二道菜合一盘了,中间上面的是脆骨(这脆骨取材于猪身上的前胸部,一头猪仅有一对,也就是两块,而一道菜至少要用十块,也就是五头猪身上的脆骨,才能做这一盘菜),四周的是本地鸡块,都是单炒,然后合盘,配备蔬菜,晕素搭配,很好看,吃一口,脆骨香脆味美,鸡块鲜香入骨,实在是难得的好菜,这是跟好友-----"玉明"学得,在此表示感谢!!
\虾仁小炒/:比较实惠的一道菜,油放多了,吃大米饭比较搭配。
\涮毛肚/:味道好极了,吃的时候还可以沾芝麻料,就是有点辣口。