俗话说上有政策，下有对策。为解决大吃大喝问题，中央规定凡领导干部宴客，不能超过四菜一汤。地方自有对策，特烧制巨大菜盘，该怎么吃还怎么吃。

明代的右副都御史陈镐很能饮酒。他做山东督学时，其父怕他因酒误事，写信叫他戒酒。陈镐叫工匠制了一个能容二斤酒的大碗，碗内刻了八个大字：“父命戒酒，止饮三杯。”