【关于吃素的问题】

学佛之人还有一个吃素问题，吃素的问题，我必须告诉大家：佛陀不是个素食者！托钵的原则，就是众生施舍甚幺、就吃甚幺。

佛教徒吃素是大乘佛教的特色，这个戒律开始于南北朝的梁武帝，讽刺的是梁武帝最后是饿死的。

关于饮食，我的看法是不必刻意吃甚幺，甚幺东西都可以吃。如果是受过佛教三皈依的人，可以吃「三净肉」：一、不为杀---不是你杀的。二、不闻杀---你没有看见它被杀。三、不所杀----不是你叫人杀的。这种肉就叫三净肉。我是吃三净肉的人，每次到了海鲜店，我最怕就是叫我点菜，生猛海鲜，点菜如杀生！碰到这种情形，我通常就说：看大家的意思吧，我都吃。

道家有一种说法：「若要长生，腹内常空；若要不死，肠内无屎。」一个人的养生之道，除了质量之外，更重要的就是数量。宁可吃少、不可过量，今天不会有饿死的人，人都是吃死的。大吃大喝，然后花钱减肥，实为不智。现代人要拒绝美食，我知道非常痛苦的，就如同在60年想吃饱也挺难的，保持中庸，持盈保泰最好。