天冷了，火锅开始热了。

 

火锅其实是最偷懒的东西，就是一锅水而已，随便把所有的东西全都投进去煮着，蔬菜，豆腐，海鲜，牛羊肉，水里的地上的，腥的膻的晕的素的，然后水开了，热气腾腾地冒，水吐吐地滚，煮着煮着什么味道都有了，这时候就算还不是太饿，手里的筷子也会不由自主地提起来开始往里扔盘子里的东西。

 

中国人吃饭必须说话，而且是大声说，基本到喧哗的程度，这样才够气氛显得热呼，这也不是故意的，只是习惯了而已，说实话一直没觉得这是个坏习惯，挺好的啊，不管隔得久不久，同学朋友在一起总是开心的，也总想热闹热闹。当然热闹起来还是要分场合，西餐厅的确不适合，但火锅实在是太适合。想想看，大冷的天里眼前永远有一股热气在冒着，空气里始终保持着热度，面前总有些熟悉又可爱的脸在晃着，想让气氛冷下来都不可能。

 

以我的口味来说，并不太喜欢火锅，吃不了那么多，几口就感觉饱了，而且不合算，火锅里海鲜是贵的可不爱吃，锅里净是些菜叶粉丝之类的。但是喜欢那个味儿，火里的味儿锅里的味儿，酒里的味儿，还有永远不会冷的味儿。