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后海胡同烧烤秀

(2008-04-10 23:44:00)
标签:

旅游

分类: 在桌上
      

后海胡同烧烤秀

    在桑桑的帮助下,第一次学习蒸鳕鱼。鳕鱼估计不是挪威的。传说中的鳕鱼,是世界上惟一风干了比新鲜好吃的特色鱼种。我在家乐福特地挑了块有肚子的,外公曾经对我说过,什么鱼都是带肚子的块儿好吃。
    腊肉也不贵,吹风机大小的一块才10块出头,蒸鱼豉油一小瓶伺候。
    买回来才发现,家里连个蒸鱼的玩意都找不到,直接放在炒锅里蒸。在外面看了半小时电视,回厨房一看,锅都快化成铁水了。球赛也没啥好看的,又没进球,怎么就这么勾魂忘我呢。
    结果可想而知,比在长安一号吃的红烧鳕鱼惨烈多了。不过还是很嫩,口感似鱼豆腐。
    流水帐式的博客其实蛮好玩的。最近事态繁重,惟二的乐事是钟爱的利物浦偷袭了军工厂进了欧冠四强,托雷斯越来越帅了。另外就是,在后海胡同里“烧”了一回。
    赞宇的房子租在什刹海胡同里,胡同口有一家卖警灯的店儿,没日没夜的忽闪呼扇着,所以治安没的说。这妞儿也真是,租在胡同里还不彻彻底底租个四合院,非学城里人,租个大楼。幸好是一楼,有个小院,如上回采访的苏州画家叶放所言,“住家必有地气,才能亲近自然。”
    赞宇的小院子比不得叶放的南石皮记,但也有三两株杂草傲然向春。烧烤的主力是凤翅,是赞宇前夜就腌制好的,GDP总量在30个左右,但出于我肚量的CPI数据逐年上升,因此又和《好管家》帅哥美编姜姜同学跑到菜市场切回20个,还抱回了3个鱿鱼,每个2元,6张平鱼,共8元,以及蘑菇芒果猪耳朵等杂食不计其数。
    出师往往难捷。第一批奔赴火场的凤翅,因敌方火力势如奔雷,最终尽墨而归,都被刷成了黑炭。。。。。。炭火则向往着传递中的圣火,变得热烈而鲜活,升腾起的烟一直喷到了6楼。楼上的都快拨119了。
    不过,一切终究会变好的。我们每个粉刷匠都尽心尽力,烤架上的口味也变得越来越口水。个人最难忘的还是牛排,那叫一嫩。蘑菇烤出来的水儿也不说,养颜呢。还有干豆皮卷金针菇,强烈推荐。   

后海胡同烧烤秀

烧烤前夜,自己在家开火呢嘿嘿~

 

后海胡同烧烤秀

这鱼挺惨的,冻了几十天之后,又被桑拿了半个钟头,阿门

后海胡同烧烤秀

切入主题,烧烤现场。都是女娃们的功劳,我基本就是吃的主儿

 

后海胡同烧烤秀

    默默MM穿得很“职业”,像极了大厨。服务非常周到。
 
后海胡同烧烤秀
我刷我刷,小心碰到镜头!!
 
后海胡同烧烤秀
伸手要食的小美MM基本也和我一样没干什么活,都是吃货。与我不同的是,她越吃越苗条,我则悖之。
 
后海胡同烧烤秀
食色性也
后海胡同烧烤秀
最后上张比较朦胧的粉刷特写
 

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