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介绍家海南菜做的比较正宗的店

(2008-12-21 11:12:50)
标签:

杂谈

昨天跟木木出去逛街,偶遇一家专门做海南菜的饭店,在饱餐一顿后,小懒和木木商议,以后只要路过这里,就过来饱饱口福。

 

介绍家海南菜做的比较正宗的店

这是海南非常著名的紫薯哦,蘸白糖吃,口感超佳……

 

介绍家海南菜做的比较正宗的店

快吃完了,才想起应该拍照。。。orz

这是文昌的白切鸡(据说,这些鸡一直是吃榕树籽长大的),这半盘鸡,要50块,不过确实很正宗,左面有三种调料,其上往下数,第三个调料最美味。

 

介绍家海南菜做的比较正宗的店

东山羊肉煲

要说这家店,真是厚道,肉好多,不是象征性地只放那么几块,大大满足了肉食动物的我。

(东山羊是海南四大名菜之首。这个是羊肉煲,据说是因为羊食东山岭的稀有草木所致,因此肥而不腻、食无膻味,且滋补养颜防湿热……)

 

介绍家海南菜做的比较正宗的店

这个是海南独有的海南水芹。老实说,我不喜欢吃,木木觉得很好吃,味道有些像韭菜又有些像葱。

 

介绍家海南菜做的比较正宗的店

这个叫“燕果”,我不确定是不是这两个字。是用糯米皮裹上椰丝馅料,话有花生做成的。(以下传说是从网上找的:据说在明代,海南文昌县举人邢宥进京赶考,临行前,母亲做些小点心途中吃,邢宥分与同窗好友共享,皆赞不绝口,便问其叫什么.邢宥告诉他们叫"燕子报春果".随着邢宥的高升而传开.沿承下来,海口,文昌,琼海一带民间遇喜庆的日子,亲朋都会送来"燕子报春果",简称"燕果"以表祝贺)

缺点是有点太甜了……不过还好,像是北方的元宵加了椰蓉。。。。

 

介绍家海南菜做的比较正宗的店

偷窥厨师做菜

 

还有就是米饭,一定要点海南鸡饭,非常正宗,香得不得了,是我吃过的最香的米饭了,可是忘记拍了……

因为木木是海南人的缘故,这家店还特意为老乡打了88折,所以以上加一起,共计135块钱。

两个人吃,已经有点多了,所以把紫薯和燕果打包带走然后去看电影,结果途中忍不住,边吃边看。。。。

 

介绍家海南菜做的比较正宗的店

就是这家店啦……我不知道你们说海南朋友介绍的,会不会给打88折……最好不要假冒海南人,人家用海南话一问你,可就露馅啦……

其实还有很多其他的特色菜了,很多曾经吃过所以就没点,同时希望吃的好又经济实惠,所以点了这几样,大家去的话,也可以问问其他海南特色菜。反正这是在北京吃过的做的最正宗的海南菜了。

地址在宣武区右安门东街13号,店面的电话是:010-63569898

瞧这大广告打的,不过,美食齐分享啦~~~~

 

 

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