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郑州市当街杀驴是否欠妥

(2015-09-28 15:16:03)
标签:

时评

美食

财经

分类: 茂森林9杂文集
郑州市当街杀驴是否欠妥

郑州市当街杀驴是否欠妥




    快来看看吧:有一家饭店当街杀驴卖肉,太血腥了。昨天,有读者反映郑州市淮河西路昆仑路东约100米路北处一家驴肉汤馆“当街杀驴”,这个读者认为店老板做法欠妥,尤其对路过的和旁观的孩子的身心健康,影响最大,应该制止。在这家临街的驴肉汤馆门前看到,临街的慢车道上搭着架子,挂着驴骨头、肉块,路上残留着不少血迹,一张被剥掉的驴皮铺在地上。不少市民围观,其中几名五六岁的孩子看得聚精会神。
    另有一张图片显示,三头活龙活现的驴,被拴在一边,眼珠子睁得大大的,看着同类被害和被害后的血雨腥风。店家为什么不给这些暂时没被杀的驴戴个眼罩?简直没有驴道。
    “一大早,驴肉汤馆就在路边杀驴剥皮卖肉。”中原区巡防队员段师傅介绍说,上午9点30分,他还看见一头鲜活的毛驴在那儿拴着,约20分钟后,等他再次返回时,毛驴已被当街杀死。
    多位顾客现场买驴肉,“这驴肉买着吃放心,新鲜呀!”
    有人问:当街杀驴是否欠妥?“这没什么,我们弄完了用水管把地面冲洗干净就行了。”杀驴男子回答。
    有市民认为,“路边屠宰场”影响环境卫生,关键是场面太过血腥,希望相关执法部门出面取缔。
    一个律师说:法规没要求牛羊驴定点屠宰,但商家赚钱不能挑战道德底线。国家现有《野生动物保护法》,野驴是驴,家驴就不是驴?这,不公平。接下来,是不是要有《家生动物保护法》?现在有爱狗的志愿者,何时出现爱驴志愿者,来花钱买走这些没被杀的驴?国家现有《生猪屠宰管理条例》,接下来,是不是要有《家驴屠宰管理条例》?因为,现在民众的口味变了,喜欢吃驴肉的人越来越多,民间现有天上龙肉、地上驴肉的说法。《生猪屠宰管理条例》规定生猪必须定点屠宰,且其肉食品在进入市场前,必须经过检疫部门检验,即便是自宰自吃的生猪在宰杀前也应当经过检疫部门检验。
    笔者茂森林认为,对于牛、羊、驴肉食品,在进入市场前,必须经过检疫部门检验,即便是自宰自吃的,也应当经过检疫部门检验。有关的检疫部门如果对这些肉食品在进入市场前不检验,其后果,是相当严重的。这个法律空白,应当尽快填补。要鼓励、引导、扶持生猪、生驴定点屠宰厂(场)改善生产和技术条件,加强质量安全管理,提高有关肉产品质量安全水平。



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