
发了这篇文章,我就要到厨房做年饭了!年饭,也叫年夜饭,团年饭,这,应当是中国人一年中最重要的一顿饭了!接近天命之年了,在我印象中,最温馨的一次年夜饭,仍是童年时和爸爸妈妈在一起吃的那顿年夜饭!在我的家乡,年饭,大多数人是在除夕那天吃,其中,大多数人是在除夕那天的晚餐吃,但是,也有另外的,我们家乡的人,相当灵活,比较宽泛的说法是,到腊月二十八,就可安排吃年饭了,如,因情况特殊,这一家人在腊月二十八这天,好不容易团圆了,二十九,就有亲人要出门值班,值勤,要回部队搞战备,要到边防哨所站岗了,于是,这一家人就在腊月二十八这天吃年饭,这,也是符合当地风俗习惯的!是的,年饭,吃的是文化,无论是否丰盛,只要有家人陪伴在身边,就是全天下最美味的一顿饭。
此时此刻,你家的年夜饭准备好了吧?打算吃什么?是你亲手掌勺吗?蛇年春节快到了,能不能在年夜饭上吃蛇菜?曾记得,有一年的腊月二十八,在武汉市,一个来自南方的朋友,盛情邀请我上他家吃年饭,席间,有三个蛇菜,蛇肉丝,蛇骨汤,凉拌蛇皮,还有蛇胆酒!在席间,我说,湖北人吃年饭,不上蛇菜,我也不吃蛇菜!那个朋友说,这是陈规陋习,实际上,年饭吃了蛇菜,能保你一年内,身上不长脓包,不长痱子,不得癌症!于是,为了不扫朋友的兴,我大胆地吃了一些蛇菜,也喝了蛇胆酒!当时,我觉得“蛇”尖上的年夜饭的味道相当好,尤其是那个凉拌蛇皮,味道好极了,其实,如果能将蛇菜做好,是很好吃的!
回家后,我给家里人说了这个事!接下来,惹得一个老人很担心,说,在年饭上吃了蛇菜,这一年,你可能要倒霉!不过,你是当过兵的人,有凶悍之气,能逢凶化吉!接下来,在那一年里,我小心翼翼,过得相当顺畅,果然,没长脓包,没长痱子,没得癌症!果然逢凶化吉了!朋友,请也晒晒你家今年的年夜饭,好让我们评一评谁家的稻米最香、谁家的饺子包得最好看、谁家的菜做得最有滋味,蛇年春节,一起来晒“蛇”尖上的年夜饭的味道!

加载中,请稍候......