识别红木农具的要点,就是找这种家具上的白皮,“白皮”是红木家具业的行话，又称“白边”，学名叫“边材”。从木材的横断面看，中间深色部分叫做“心材”，而外面围绕着心材生长的发白部分则叫做“白皮”。“《国家红木标准》将红木定义为‘紫檀属、黄檀属、柿属、崖豆属及铁刀木属树种的心材’。显而易见，按照“红木国标”，只有心材能称为“红木”，白皮不能叫“红木”。

　　至于辅料是指辅助于主料的附属物，换句话说应当是独立于主料的。而白皮是跟心材一体的，所以，白皮不能算辅料。

　　如果商家说自己是“全红木家具”，而出现了白皮；或者说主材是全红木，结果出现了白皮；或者说按照红木国标生产的，而出现了白皮，统统是弄虚作假，在红木家具中， “白皮”含量的正常范围为不得超过3%。

　　辨别家具是否含有边材很简单——色差！

　　白皮’与‘心材’存在明显的色差，还是很容易分辨的！ “南漆北蜡”只是过去对传统家具外表处理手法的概述，现如今凡是品质上乘的高档红木家具：“上漆，会降低了红木家具的身价，所以现代的红木家具只会打磨上蜡，甚至不上蜡，因此‘色差’将无所遁形。” 即使同一棵树料，不同部分都会有色差。即使同一根方材，头部与尾部也总会有色差。只有上了漆的家具才会呈现色调的一致。故此，辨别色调是否一致是最简单的上漆与否分辨方法。价格方面，带白皮的比没有白皮的要便宜20-30%!