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<野人谷警报>:鸿门宴与荷花宴

(2006-09-13 19:18:42)
分类: 茂森林9古玩收藏文学作品集
<野人谷警报>:鸿门宴与荷花宴<野人谷警报>:鸿门宴与荷花宴
 
<野人谷警报>的第九章写到,口蜜腹剑的张玉洁用荷花宴来招待她的情敌张颖.这实际上是鸿门宴.可是,温柔敦厚,美丽多情的张颖却浑然不知.请看有关摘录:
 
酒过三巡,菜换三遍.只见服务生又将一餐车的菜摆上了桌.张颖闻到了一种淡雅的香味.王神岭给姑姑夹了一片菜.
"这是什么菜呀?好香."张颖说着,将那片菜放入口中,慢慢品尝.
这菜颜色淡雅,白里透红,酥软芳香,甜美爽口.
张颖吃罢,笑眯眯地说,这菜不仅仅是味道香,还好看,好吃.
张玉洁悄悄又给张颖夹了一片,放在盘中,抬头对领班小姐说,请做这道菜的厨师来.厨师很快赶来.玉洁对厨师说,今天表扬你呀,我妹妹说这些菜做得好.你介绍一下这是什么菜?怎么做的?(张玉洁是这酒店的老板)厨师受到张总的表扬,笑逐颜开,拿了筷子,将刚换上的菜每样都给张颖盘中夹了一点点,说,这是一桌子荷花菜.夏日吃鲜嫩的荷花被看作是一件高雅的事.您刚才品尝的这道菜是软炸荷花.选用荷花五朵,从中再选出花瓣三十瓣,修去边角,洗净,凉于盘内.等锅中的油烧到四成热时,将花瓣逐一在蛋清淀粉内挂上一层糊,放入锅内炸到酥软,捞出,装盘,撒上白糖.厨师用筷子指点着,这一盘是荷花双丝.这一盘是荷花菜卷.它们都鲜嫩香醇,淡雅可口.荷花做菜形态美观,气味清香,温柔婉雅,能活血,益容驻颜.
张颖吃得津津有味,心里想,今天是大开眼界长了见识.于是,她的心情也好了,不由对张玉洁说,难怪玉洁显得年轻,原来是吃了荷花的.
 
 

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