加载中…颍上县杨白嘴白汤羊肉馆：一口脆皮鸡，一锅鲜汤羊，回味无穷的回民美味
(2025-02-23 22:20:32)
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美食 |
分类： 探店 |
颍上县杨白嘴白汤羊肉馆：
一口脆皮鸡，一锅鲜汤羊，回味无穷的回民美味
在安徽颍上县顺河路，杨白嘴白汤羊肉馆是当地人和游客都爱去的一家回民小吃馆。这里，藏着每一个食客心中的人间烟火气。
店里总是热闹得很，人声鼎沸，座无虚席，空气中飘着牛羊肉的香味，让人忍不住咽口水。店里的牛羊肉都是从刘集乡穆岗村现买回来的，新鲜得很。大厨手艺好，每一道菜都能让人回味无穷。
脆皮鸡是店里的招牌，皮脆肉嫩，金黄诱人。咬一口，外皮酥脆，里面肉汁饱满，满口留香。红烧羊蹄炖得软烂，酱汁浓郁，裹在羊蹄上，入口即化。清汤羊肉更是清淡鲜美，汤清味正，喝一口，鲜得很。搭配上店家的蘸料，更是绝了。
除了这些，店里的白吉馍也是一绝。馍烤得外皮焦黄酥脆，里面软软的，咬一口，满是麦香。配上腊汁肉或者酱豆老腊菜，那味道绝了！酱豆老腊菜是店里的特色，酱豆的香味和老腊菜的鲜味搭配在一起，吃起来特别下饭。
在杨白嘴白汤羊肉馆，每样东西都做得用心。老板和厨师都是回民，手艺是祖传的，所以味道特别正宗。来这里，不仅能吃饱，还能吃好。如果你路过颍上县，别错过这家回民小吃馆，绝对让你吃了还想来！
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