最近有点囧

今天 5月3日，本来我应该在洛杉矶的诺基亚剧院主持奥运主题晚会，但是半月前在美领申请签证时给无情地毙了（拒签），清楚记得那位女签证官把护照退还给我时那冷冷的表情和吐字不清的普通话：对不起，我不能把签证给你。以我多次赴美的良好出入境纪录，我真的想不出她拒绝我的任何理由，唯一的可能是那天北京下着冷雨，等了一上午的我饥寒交迫脸色不好，签证官看我不顺眼。沮丧的并不是老美有多么的吸引，而是崇尚劳动最光荣的当下，他们无情地让我下岗了。我是多么无比非常滴深爱着这个绚烂的舞台，可是，护照上这薄薄的一纸签证，成为了无法逾越的障碍，无可奈何。尽管这样，我还不忘让导演组哥们顺道经过CNN总部时替我捎上一鄙视的眼光。

不去加州，咱改去贵州！

刚好贵州“避暑季”开幕文艺晚会邀约我前往主持，明晚的直播，今天先到彩排。四点多下的飞机，竟然有点饿了，车子开出机场才几公里，老远看到高速路边几个闪闪发亮的大字“酸汤鱼”，顿时激动得语无伦次——停车！吃鱼！

酸汤鱼，简言蔽之：鲜鱼煮于酸汤汁中，先食鱼，后涮菜，属火锅的一种，贵州名菜也。酸汤鱼是我餐桌上的恩物，自从多年前在北京首次邂逅，便如一见钟情的情人，常常幽会于各个贵州菜餐厅。她有着魔鬼般神奇的魔力，一次次牵引着我的食欲根，喜欢那缠绕于唇齿间的鲜香，喜欢那如西班牙女郎般奔放的艳红颜容，令人胃口大开，甚至振奋得捋起衣袖抛开仪态大干一场。曾不止一次将之介绍给朋友，食罢，同样爽得大呼过瘾！来到她的故乡，怎可错过会面之缘？

这里的酸汤鱼味道自要比北京的正宗，更浓香，据说是材料更新鲜之外，酸汤中的主角——西红柿特别经过一道发酵的工序，故，异也。未吃鱼先喝汤，嗯，果然风味独特。鱼，更是肉滑味美，我们自是欢欣鼓舞！还有还有，那腊肉也是贵州人待客的上品，每年寒冬腊月，选上好猪肉，到山里用树叶慢慢薰，薰出赭褐色其貌不扬但香不可遏的腊肉，客来，薄薄地切了，或蒸，或炒之以折耳根（又称鱼腥草），片片肉香诱人，夹起一片，细看，肥瘦相间层次分明，瘦的部分鲜红厚实，肥的部分凝脂透薄，充满灵气，如世间万物，一旦付之以时间和情感，便珍贵起来。随着服务员勤快的身影来回穿梭，凉拌米糕，辣椒竹笋，什锦甘芋饭摆满一桌，全都是绿色食品呐，丰富得不知从何下手。

我今儿是化悲痛为食量了。