2006.7.21       深圳  晴  心情指数★★★★★

今早八点多，即便躺在床上都感觉到窗外的热浪正在蔓延，挣扎了一下，还是放弃了爬山的念头，烈日当空，所有的室外活动只能在六点前和十七点后进行了，而这时节，呆在空调房里发呆无疑是对因粘发蔫的身体之最高礼遇。

天生活跃还是不甘寂寞，十一点多，和家里一众大人小孩浩浩荡荡“杀”到燕南路某酒楼喝早茶。说是早茶，其实是早餐和午饭的二合一了。这间酒楼刚开张，我也是头一回“帮衬”（光顾），之前光顾了四年之久的酒楼被业主收回场地转行做手机批发，于是家人先行物色周边物美价廉之替代品，只待我回来拥有一聚天伦之隅。还好，终于找到这一间相似度高达八成的酒楼，尤其是点心，从味道到卖相甚至点心菜单的设计，与刚结业的那家几乎一个模子，一问，原来不少点心大厨都是刚从那边“转业”过来的，边给我倒茶边说“梁生早晨！”的黑衣部长原来也是老相识了，再生似的场景增添了一丝的亲切。

深圳是个移民城市，土生土长的广东人不算最多，入乡随俗，大多非广东籍的深圳人也习惯了喝广东早茶吃广式点心的休闲方式，但有时他们也保留了一些“饮食特色”，像吃西餐一般地“自点自食”，所以你会见到一桌四个人叫了满满一桌点心，每个人都在埋头陶醉于自己面前的一小小蒸笼。每逢此情景让我家的老太太见到，她都会瞪大眼睛然后“哗”的一声，然后小声地“揶揄”——果班人几鬼擦得！（那伙人真能吃）老太太是典型的“老广”心态，每天一盅两件买单十元八块叹足三小时冷气，快活胜似神仙呢！但老板肯定眉头大皱，旺丁不旺财，哎……

小时候逢周日都能跟着大人的屁股上茶楼喝早茶，通常一笼叉烧包再加一件糯米鸡就把自己撑饱了，“抵食夹大件”（便宜兼分量十足）。现在点心的品种花样繁多，从小点`中点`大点`特点`顶点`超点`精点足足可以把几十样点心划分出不同的价值档次，有时看到店家的广告声称“本店点心大中小点一律三块八”看似超值，问题是定为大中小点的点心只有寥寥数款而且全是油炸的高热量品种，它们是仅以彰显物美价廉的广告形式存在于点心纸上的名字而已，被点率接近零。点一笼皮薄如纸透着粉红色泽的虾饺皇，侍应生在点心卡上“精点”一栏留下记印，买时单肯定要十八块了。

     还好，我最爱吃的几样点心都属于中下价品种：鲍汁凤爪`姜汁煎软糕`流沙奶黄包五香咸肉粽等等，迄今为止最令我回味再三的流沙奶黄包乃出自广州南海渔村，所以，下回我说请我去南海渔村吧，别害怕，我不吃鲍鱼，只要奶黄包，呵呵。