来点增强体力的——巧克力豆饼干

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【巧克力豆饼干】
材料:低筋面粉150克,红糖35克,白糖35克,玉米油60克, 蛋黄2个,盐1/8小勺,小苏打1/2小勺,泡打粉1/4+1/8小勺,巧克力豆40克。
做法:
1.低粉、泡打粉和小苏打混合过筛。
2.蛋加糖、盐打匀,再加油拌匀。
3.筛入做法1的混合物拌匀,加入巧克力豆拌匀。
4.揉匀,取适量面团揉圆放入烤盘稍稍按扁。
5.170度,烤20分钟左右。
平时,我不怎么喜爱做饼干,主要是小咪兴趣不大。这次做的饼干,可能是加了红糖的缘故,多少有一股红糖专属的味道,而且没有用黄油,总觉得少了点香味。还想用来增强体力,看起来欠缺点咯。