无论如何,今天也是我生命中比较特殊的日子。我拥有了一颗假牙,呵呵~~自小对牙医的景仰,致使我很多年容忍着我的蛀牙。终于到了无法抵御的地步,实在不得已,只好去问候了牙医。一个同事的好朋友,去之前,同事DD警告,这家伙很凶的,不过对美女可能会温柔些。拜托,温柔的牙医,不敢奢望啊!经过艰苦的奋战,我终于装上了我人生的第一颗假牙。下午翘班去的,二十来分钟就搞定,幸亏今次没有疼痛。走回公司的路上,就不停地用舌尖碰触自己的牙齿。明明只装了一颗假牙,为什么感觉被嵌了一整排假牙似的。用上下齿砸吧砸吧的试用,完全没有咀嚼的感觉。记得牙医的话了,要记得多练习啊,练久了就和你合二为一了~~

吃了一顿食不知味的晚餐,我开始搬弄我的面粉了,一遍还是在习惯着我的牙齿。奇怪的感觉充斥着,从一颗牙齿无边的蔓延开来。“我几时才能让这颗牙齿变得像是我的呀?”。。。。。。“我几时才能和我的面团合二为一,随心所欲的做出各种面包来啊?”。。。。。。
【牛奶哈司】

原料:高粉233克、低粉100克、盐7克、糖23克、干酵母4.5克、蛋黄(小)1只、牛奶220克、黄油27克
做法:
1、除黄油外所有材料混合,揉至有筋性加入黄油,揉至薄膜状,进行基础发酵;
2、分割成两个,滚圆,松弛20分钟;
3、排气,把面团搓成椭圆形,用手掌压扁,用擀面杖擀成长条;
4、从内往外卷起来,结合处捏紧,温暖湿润处最后发酵;
5、用刀划了五条,喷水,预热180度20分钟。

方子来自买的新书《名店面包》,可惜没有生酵母,量也太大,只好按照自己的领悟动手配料了,七七八八,反正样子是像极了。至于味道,掺入了今天刚买的雀巢纯鲜奶,香浓味的,一级棒的香味啊!

给牛奶哈司的喃喃自语:我已开始练习,开始慢慢着急。。。我天天练习,天天都会熟悉。。。还是要学会练习,练习遗忘、练习坚强、练习掩饰。。。。。。
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