我是餐饮营销顾问金叔，餐饮从业19年，专注餐饮营销策划。每天不同视角，为你分享餐饮营销策略，经营管理和实战案例，希望给你带来启发。

现在抖音已成为最大的视频流量平台。很多餐厅也都在做抖音，很多人也在做抖音。做抖音最好的吸引流量的方法，或者说吸引别人关注的方法就是视频内容。

那这个视频内容取决于什么呢？它的决定性因素是什么呢？如果想打造个人品牌，那就是你的人设定位是什么？

准确的定位让别人知道你是做什么的。一是能够获取流量，二是能够打造差异化优势。让别人更好的记住你。当你成为别人的焦点，就会有很多人认识你。我们的客户就有很多通过抖音找到我们。

比如我就遇到过，有人对我说：我在抖音里面看到过你。打造人设归根结底就是个人定位。就好比我们经常做的自我介绍。用一句话介绍你自己，你应该怎么去介绍呢？

比如：你是谁？你是做什么的，你能给别人带来什么价值？

如果是一家餐厅，就要解决：你是一家什么样的餐厅？你的餐厅是卖什么的？你能给顾客带来什么价值？

很多人还有很多餐厅找不到自己的定位，一个是对自己的优势认识不清，另一方面没有去了解同行是怎么做的。有了人设以后我们如何去打造作品呢？或者说制作你的视频内容呢？

第1步：看看别人怎么做的→找亮点

比如在餐饮里边，很多餐厅也在拍视频，有的做的很好，有的做的不好，那么你去找三个以上做的好的人去拆解他的视频。

看看他们的话术是什么，他们的拍摄场景是什么？他们的拍摄手法是什么？通过发现他们的亮点，拓展自己的认识和理念。然后去打造自己的作品。去年在天津我们有一位合作客户他每天就拍抖音视频，吸引了大量的顾客，因为她是不缺内容的。所以呢，我们就给她找到了内容的一个定位，让他坚持去拍，然后顾客跟着拍。

比如说：美食领域，你可以从菜品类型，拍摄地点，账号差异，人物性格，是否露脸，有没有剧情，是否有教程，这几个方面进行拆分。

视频拆分以后呢，可以与你的资深相对照，看看你自己在哪个方面有优势去发力。互联网放大了我们的个人能力，做抖音视频也是一样，去放大你最大的那个能力的那个部分就可以了。比如说我做餐饮营销那么我的视频就是以：餐饮营销的内容为主。

第二步：看看对谁做→找市场

要分析你的顾客群，根据你的顾客群来设计你的抖音内容。

比如说日本茑屋书店的创始人在选址的时候呢，就做了一件事儿。他会在这个地址的外围进行跑步的时候，把自己代入进去。如果有一个小姑娘，从这家店的门口，走过去会因为什么而进店呢？如果是一个小伙子，会因为什么而进店呢？

做抖音视频也是一样，你的顾客为什么要看你的视频呢？看完你的视频为什么要关注你呢？你要给别人一个关注你的理由。

找出你自己最大的那个亮点，就是顾客关注你的理由。

第三步：身份转换→卖自己

在抖音上面，归根结底你不是在做视频，你是在卖自己。你有什么你就卖什么，什么最值钱你就卖什么？通过抖音，把人设建立起来，再把人设通过服务或产品卖出去。