http://pic.rmb.bdstatic.com/75884e540d8832a5cb2aa330c253197f.jpeg@wm_2,t_55m+5a625Y+3L+mZiOWSrOmHkeivtOmkkOmlrg==,fc_ffffff,ff_U2ltSGVp,sz_23,x_15,y_15

请点击输入图片描述

我是餐饮营销教练金叔，用文字传递价值。每天不同视角为你分享餐饮经营思维，餐饮营销战略和餐饮营销案例，希望我的分享给你带来启发。

不知不觉当中我已经写了1000篇文章了。今天呢，我是不想写一篇文章，那么我想把一些事情总结一下。希望能够给你带来启发。

其实我一直专注的事情就是如何让餐厅更好的成长？或者可以理解为更好的赚钱，更好的发展。

按理说我应该把之前的，一些精品文章在这篇文章里面做个链接。由于时间关系呢，我今天就先不做。

第一，先聊聊这个公众号

首先这个公众号的定位就是一个谈餐饮营销的这么一个账号。正常情况下都是关于餐饮领域的内容，当然其他行业好的地方，我也会进行拆解进行分析。同时也希望把更多的商业素材能够呈现给大家。因为在呈现给大家的同时，我也增加了一次学习的机会。

很多公众号现在越来越落寞，没有阅读量。甚至有一些人去刷量，在我看来阅读量并不是最重要的，客户精准最重要。关注我的人最重要。

第二，我还是想说说营销，

让很多人咨询我的店要不要做营销，营销什么时候做？在这里我先要阐述一个观点，营销做的是什么？给顾客一个来的理由，并把这个理由告诉他。

如果单从这句话来看，是不是非常的简单，但是做起来就不一样，因为它涉及到每一个细节的把控。

如果一家餐厅说我产品不错，环境也不错，服务也不错，没有客人，就差营销了。事实上一定不是这样的。一家店的经营的好坏，一定是多维的。

http://pic.rmb.bdstatic.com/3a2fe47563aec0aa34941afcada5278a.jpeg@wm_2,t_55m+5a625Y+3L+mZiOWSrOmHkeivtOmkkOmlrg==,fc_ffffff,ff_U2ltSGVp,sz_23,x_15,y_15

请点击输入图片描述

第三，开饭店为什么要做会员？

我们为什么要做会员呢？其实我一直想阐述的是，做会员是一种锁定顾客的方式之一。

第二呢，我们锁定顾客以后，能够收获现金流。其实无论是任何生意，第一钱是最重要的，第二人是最重要的。

你也可以理解为，有了钱就有了人，或者说有了人就有了钱，因为两者是相辅相成的。

第四，营销的频次

很多人说，做营销要不要长期做呀，应该怎么去做呀？其实我在之前的文章当中也有说过。

我的建议是，一个月做一次大的营销活动，再做一次小的营销活动，或者说两个月做三次这样来做就可以了。

这里面需要提醒的是，千万不要以为做一次活动就能把餐厅做得风生水起，营销是一个持续的动作，为什么说营销是持续的呢？因为你的餐厅经营也是持续的。

有的人可能会问，金叔你说的并不绝对，有的餐厅就没有做任何营销活动，而且生意还很好。

这里面先说两个简单的问题。

第一，你看他是什么时间开的店，他开店的年头有多长？

第二，你要看它累积了多少顾客，多大口碑影响力？

打个比方，如果说星巴克在一个地方开一个店，他甚至可以不做任何的营销活动。简单来说：

第一，因为它有已有的会员可以来消费。

第二，它在顾客心智中是品牌，店开到到哪儿？别人都认可。

第三，星巴克选址它都有一个严格的标准。

关于做会员，我想再补充几句前几天，我分享了一篇文章，一个超市在没开业之前就收了3588万。

点击查看：这家超市还没开业就赚了3588万，怎么做到的？

一家超市，人民日报都在给他做信任背书。大家也可以去搜索一下。

今天是第二个1000篇文章的第1篇。我决定在今天的文章留言当中，点赞最多前三位。

各送出一本《餐饮营销的独孤九剑》，正常对外出售 380元一本。

http://pic.rmb.bdstatic.com/939dfef94c514b49bb9653b7f0cf12cf.jpeg@wm_2,t_55m+5a625Y+3L+mZiOWSrOmHkeivtOmkkOmlrg==,fc_ffffff,ff_U2ltSGVp,sz_27,x_17,y_17

请点击输入图片描述

截止明天晚上11:00【9月3号23:00】，留言点赞前三的，加晓萌微信留下地址，顺丰包邮。

开饭店赚钱才是第一性目的，如果你的餐厅菜品很好，服务很好，环境也不差。就去吸引更多的流量。做好营销，开启多重赚钱模式，让自己的店比对手更赚钱。

火爆餐饮营销研究社，只设计让餐厅业绩提升快速收钱的营销方案。这是一个营销的时代。