https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/SWKFPZQTd7yYzAr02IwqqI45cAG2r3hGz1SRWrjfgichMuwWXv0CfFW7YNh5SH9CKvdIpefJBdV8ibfbu5t26hYQ/640?wx_fmt=jpeg&tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=1&wx_co=1                这是金叔为您分享的第837篇原创文章

开饭店不是目的，多赚钱才是目标，我是你的私人营销教练金叔。每晚9:30分为您分享一篇原创文章，分享我的见解和感悟。

今天下午正在集体讨论客户的开业营销方案，助理说了这样一件事。这是一个老板的咨询，目前一家店。

这家餐厅正在试营业中，开了十天了，产品反馈还可以，只是部分产品不太理想。那么服务这一块呢，老板竟然说不知道怎么去描述。这真是太可怕了。

开饭店就是投资，不是开玩笑，你心里必须清楚，产品，环境，服务，营销，每一个环节，每一个板块，你做的怎么样？你有没有一个计划？

如果没有，那你开这个店有什么用，有什么意义？难道你开个店你就是为了弄点儿礼金吗？如果是这样那接下来的文章你可以不要看了。

其实呢，我说这句话就是并不是说他找不找我们合作都没有关系，都无所谓，因为我们是不缺客户的，而且合作需要排号。那么接下来还有一个问题就非常有意思。助理让他拍了下门头的照片，那么他的门头写着第101家店。

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真不知道你是怎么想的，这里面有两个问题。

第一个，当顾客问你了，你怎么去回答。如果问的是服务员呢？

第二个，如果说工商部门查处你了怎么办？自己想去吧。好了，就说到这里，我们要探讨的问题就是为什么营销做的越早越好。这是一个我们反复强调的问题。我们的餐厅，任何一个环节，任何一个板块都可以具备营销功能，重点看你怎么去做，对不对？

都是成年人了，做什么事，就要做好，要不就别做。

我多次强调过，做营销，越早越好。为什么做营销要越早越好？

我们说一个其他的例子。现在生孩子都越来越重视胎教，当然是国外传进来的。包括书店也有各种各样的书籍和光盘。胎教有什么好处呢？让孩子还在娘亲肚子里就可以学东西，等出生以后就会学习更快，就会快速掌握知识更多。

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餐厅做营销呢，按照我们的营销法则，也是越早越好，你可以从有开店这个念头开始，可以从确定房租签订租赁协议的那一刻开始，也可以从装修的时候开始。但是，你千万不要在开业前三，五天开始。

为什么越早越好呢？胎教让小孩，可以更早的更快学到东西。就能比同龄人学到更多的知识。餐厅营销，更早的做，就能够让顾客更早的知道你，同时也让更多的人知道你。这样你的顾客才会更精准。你明白了吗？开店，赚钱很重要，不要拿投资当儿戏。

我之前分享的那位合作伙伴，还没开业，就收回一半投资了。所以就胜算在握。有了现金流，一切可控。很多人还在穿新鞋，走老路。干了十年了，还是一家店，并且最主要的是看不到钱。