金叔:餐厅要想生意好,一定要解决好这四个问题
不懂营销,开饭店赚钱太难!我是金叔,专注餐饮营销十二年,中国餐饮营销研究会创始人,餐饮裂变营销第一人。用营销帮您破解餐厅经营难题。每晚九点准时锁定:金叔说餐饮营销,每天一篇原创文章,分享我的见解和感悟。我说的每一句话,都是难听的真话。

今天陈老师可能再一次戳中你的痛点了。没办法,我的希望就是每一篇文章对你有用。就好比同一篇文章,有的人认为是价值,有的人认为是广告,一顿乱喷。
这也正常。这些人就是喜欢刷存在感,而且是华而不实的人。
因为这种人,从来不考虑别人,只考虑自己。我在每篇文章后面放上链接,放上助理微信,就是为了让有需求的人找到我们。
就好比,你发个传单,也要印个电话号码。留给微信号一样。你不理解,天天只想要干货,你是没睡醒吗?作为一个老板你的格局在哪里?天天琢磨空手套?
其实我们现在文章放不放微信号都无所谓了,因为我们不缺客户,很多客户都是转介绍。什么是转介绍呢?就是很多餐厅受益了以后,又把我们推荐给了别。所以我们是可以做到的,试问,你能做到印传单印名片可以不放电话号码吗?你做不到。并且,我们没有任何一张名片,以后也不会有。
我发现,今天说一下,好多加微信咨询的老板也有一个通病。
一是不能系统的总结餐厅问题,就会说,没人,人少,生意不好。这样小学生都会说的话。
二是不能系统的回答问题。我们发现很多餐饮人不会总结问题,于是就给他问题的模板,但是他不还是不能一次性的回答。
三是有一小部分人,说了几个问题,天天追着要答案。你难道不懂得商业的和人性的基本规律?什么叫付出才有回报,不懂吗?你的餐厅是免费提供吃饭的地方吗?
我发现合作过的老板格局都会提升一个档次,那就是,方案实施以后,营业额提升,就会给我或助理发红包,但是,我们从来不收。因为,我们承诺,就是承诺,永远不会变。就好比陈老师说,要把餐饮营销像一个事业对待一样。
说到这,你把你的餐厅当作事业了吗?如果没有当作一个事业,那么接下来的问题,你可以不必了解了。很多人都是自欺欺人的做法。最后的结果就是做不大,做不久。

所有的餐厅老板,都必须解决掉顾客面对这四个问题。你的餐厅解决了吗?
1.你卖的是什么?
2.我为什么要买?
3.我为什么马上买?
4.我为什么帮你转介绍?
很多餐厅老板。连第一个问题都回答不明白。
再重复一次,我们的使命:专注餐饮,精准营销,引爆客流,业绩倍增
这是金叔为你代练的第629篇文章,要想生意好,营销不能少..
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