金叔:餐饮老板高级赚钱术,请勿转发
不懂营销,开饭店赚钱太辛苦!我是金叔,专注餐饮营销十二年,餐饮裂变营销第一人。用营销帮您解决餐厅经营难题。每天一篇原创文章,分享我的见解和感悟。
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《增广贤文》说:三十不豪,四十不富,五十将来寻死路。
“豪”就是激情,豪情。我们常说,豪情万丈,就是这个概念。
昔日贤文,悔汝淳淳。30岁前就创富,才不至于40岁时仍在劳碌。
一个人,在最有激情的时候,就应该去闯,去创!
倘若不思进取,就只有混吃等死!
金叔其实想说的是餐厅赚钱的事,是一个思维框架。说老板赚钱,其实重点在「赚」,前提是思维模式的转变。
当然,你可以不喜欢听。那就你就去面壁思过吧。
不能年赚百万以上,
就没今天、明天、后天,
将度过极其恶心的一生:
要年赚百万,接着往下看:
1、老板的认知是:打工是不可能年赚百万的
2、开餐厅倒是有希望年赚百万
但是,不懂营销的的没希望,
发个传单,打个折扣……月赚几千撑死,对不起,我又说实话了。
3、餐饮老板的三想一干,这才是重点
a、想顾客价值
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一看顾客的「过度关怀」
(对顾客好点)
(对顾客再好点)
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二看同行的「诚实身体」
(竞争对手在做什么)
(不要正面竞争,要侧翼战,差异化)
b、想转化率
一是顾客转化,新顾客变成老顾客,老顾客变成常客。
c、想流量
无论是开业还是日常,引流必须作为重中之重
d、干标准化+复制
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首先是清晰品类
让产品独有,让服务独有……
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然后是描绘前景
餐厅的前景,未来发展的前景……
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然后是自动赚钱
加盟复制是一条可以选择的路,但是金叔有言在先,不要坑人,骗人
赚钱术基础模型分享到此结束。。。。。。。我是分割线。。。。。。。
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