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金叔:餐饮老板高级赚钱术,请勿转发

(2018-06-19 17:11:51)
标签:

美食

情感

体育

教育

财经

金叔:餐饮老板高级赚钱术,请勿转发

金叔 餐饮营销陈咬金 今天

不懂营销,开饭店赚钱太辛苦!我是金叔,专注餐饮营销十二年,餐饮裂变营销第一人。用营销帮您解决餐厅经营难题。每天一篇原创文章,分享我的见解和感悟。




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《增广贤文》说:三十不豪,四十不富,五十将来寻死路。

“豪”就是激情,豪情。我们常说,豪情万丈,就是这个概念。

昔日贤文,悔汝淳淳。30岁前就创富,才不至于40岁时仍在劳碌。

一个人,在最有激情的时候,就应该去闯,去创!

倘若不思进取,就只有混吃等死!






金叔其实想说的是餐厅赚钱的事,是一个思维框架。说老板赚钱,其实重点在「赚」,前提是思维模式的转变。

当然,你可以不喜欢听。那就你就去面壁思过吧。

不能年赚百万以上,

就没今天、明天、后天

将度过极其恶心的一生:






要年赚百万,接着往下看:

1、老板的认知是:打工是不可能年赚百万的

  • 因为打工的本质是……

  • 靠打工买房的公式……

2、开餐厅倒是有希望年赚百万

但是,不懂营销的的没希望,

发个传单,打个折扣……月赚几千撑死,对不起,我又说实话了。


3、餐饮老板的三想一干,这才是重点

a、想顾客价值

  1. 一看顾客的「过度关怀」
    (对顾客好点)
    (对顾客再好点)

  2. 二看同行的「诚实身体」
    (竞争对手在做什么)
    (不要正面竞争,要侧翼战,差异化)

b、想转化率

一是顾客转化,新顾客变成老顾客,老顾客变成常客。

c、想流量

无论是开业还是日常,引流必须作为重中之重

d、干标准化+复制

  1. 首先是清晰品类
    让产品独有,让服务独有……

  2. 然后是描绘前景
    餐厅的前景,未来发展的前景……

  3. 然后是自动赚钱

    加盟复制是一条可以选择的路,但是金叔有言在先,不要坑人,骗人





赚钱术基础模型分享到此结束。。。。。。。我是分割线。。。。。。。




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