1. 忌空腹饮茶，茶入肺腑会冷脾胃。

2. 忌饮烫茶，最好56`C以下。

3. 忌饮冷茶，冷茶寒滞/聚痰。

4. 忌冲泡过久，防止氧化/受细菌污染。

5. 忌冲泡次数多，茶中有害微量元素会在最后泡出。

6. 忌饭前饮，茶水会冲淡胃酸。

7. 忌饭后马上饮茶，茶中的鞣酸会影响消化。

8. 忌用茶水服药，茶中鞣酸会影响药效。

9. 忌饮隔夜茶，茶水时间久会变质。

10. 忌酒后饮茶，酒后饮茶伤肾。

11. 忌饮浓茶，咖啡因使人上瘾中毒。

12. 不宜饮用的茶叶有：焦味茶/霉变茶/串味茶。