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品鉴古巴帕特加斯马杜罗1号雪茄

(2017-02-23 09:10:32)

 

 

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诗人拜伦说,“给我一根雪茄,我别无他求。”““雪茄是枪,是道德,有时候指引我战胜自己。”切·格瓦拉曾经说过:“雪茄是我生命中的一部分,他是枪、他是道德,某些时候帮助我战胜自己。”拥有雪茄这个爱好是如此完美的事情,今天业子哥带您品鉴一款古巴帕特加斯一款精品雪茄-帕特加斯马杜罗1号。

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帕特加斯马杜罗1号拥有古巴帕特加斯浓郁的风味,同时又有雪藏烟叶制成之后的甜蜜感。该款雪茄的茄衣采用非常时髦的遮阴技术种植的烟草顶部的烟叶经过额外时间的发酵,颜色暗棕色,提供丰富的口感。

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所有的帕特加斯雪茄都采用长茄芯,完全手工制作,烟叶也是精选自古巴烟草圣地乌尔塔阿巴尤地区,位于古巴皮纳尔德里奥省。

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雪茄的外盒包装相当别致,盒子左侧用印刷纸包装上,注明雪茄的品牌和型号。打开雪茄包装盒之后,犹抱琵琶半遮面,又有一层

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彩色印刷纸覆盖,盒子外与盒子内的印刷纸颜色均与茄衣颜色一致,雪茄茄标也多了一环,让人赏心悦目。

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“maduro”的西班牙语意思是“成熟”,即采用发酵多年的烟叶制作而成。烟叶发酵时间长,是一个考量技术的活儿。如果不仔细照顾,发酵时间长的烟叶会腐烂、发霉、变质。但是经过长期发酵之后的烟叶,醇化效果会非常好,里面的杂质经过氧化之后被去除,烟叶味道更醇正。除此,烟叶经过长时间发酵之后,会迸发油量以及分解出糖分,外观看起来颜色更深,品尝起来更甜,深受茄友喜欢。

帕特加斯马杜罗1号有三点值得称道:

--帕特加斯马杜罗1号是该品牌第一款马杜罗系列雪茄

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-- 它的特点是深色遮阴种植的马杜罗茄衣,烟叶增加额外的发酵周期,提升雪茄的风味。

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-这是哈伯纳斯公司自2007年推出高希霸马杜罗5系列之后的第一款马杜罗系列雪茄。

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点燃之前:我总喜欢仔细打量一下雪茄的外观。这款雪茄的尺寸与高希霸马杜罗5天才雪茄相近,环规一样是52,长度为5.1英寸(130mm),比天才的长度稍短一些(5.5英寸约140mm)。颜色上,帕特加斯马杜罗1号也没有天才雪茄的颜色深,偏深棕色一些。

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前段:剪掉雪茄头,点燃雪茄,能够清晰地闻到一些面包的香味。无法判断是哪一种面包,感觉非常好吃。口味也不像其他的帕特加斯系列,这款雪茄辛辣味少,相反有丝丝的甜味。

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中段:随着雪茄抽吸的深入,茄体尺寸看来越来越匀称。味道也更加丰富和生动起来,但是不那么浓烈,像打开一本书一样缓缓而来。这让我想起许多好的红酒一样,需要放置在空气中,慢慢醒酒,才能充分散发精彩。面包味依然在,但是变成烤面包味。

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尾段:进入最后三分之一,遮阴培植出来的烟叶中所蕴藏的甜味逐渐浓烈,非常可口。面包味逐渐被肉桂味代替,这是一个令人印象深刻的变化,吊起我逐渐深入抽吸的兴趣。最后几分钟,雪茄散发的烟雾体的味道也变得丰满立体,在最后段的变化尤其明显。我闻到了咖啡味、巧克力味,非常有趣也令人愉悦。

抽完一根之后,我非常期待经过几年醇化之后,这款雪茄会迸发怎样的魅力。

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注:每个人的口感不同,对味道的敏感度不同,此品鉴仅做参考。

(作者 业子)

雪茄鉴赏

高希霸马杜罗5魔术师

COHIBA Maduro 5 Magicos

环径:52

长度:4.5英寸

产地:古巴

浓度:浓郁

规格:25支装

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Maduro 5系列使用了经过五年陈年过程的顶级古巴烟叶制成,味道极之丰富油润,后期的精心养护使其陈年的古巴烟草味完美体现。

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魔术师的茄衣深红褐色偏向深咖啡色,有的有不规则深色斑点,发酵非常不错,卷制上,结构紧密,但仍通透,口感厚重饱满。

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闻起来有丝丝可可豆的甜味和少许的肉桂香味。

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前段带有雪松木的香味,主基调是天然摩卡香,燃烧至后段口感更佳顺滑带有奶油香

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燃烧缓慢持久而且均匀,每一口抽吸都能产生浓密的烟雾。

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